DELISH KITCHEN

野菜炒めをリメイク!

野菜たっぷりBIGオムレツ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    538kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    卵はボウルに割り入れて混ぜ、塩こしょうを入れて混ぜ、卵液を作る

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は細切りにし、塩こしょうで下味を付ける。キャベツ、玉ねぎは細切り、にんじん、ピーマンは千切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを入れて豚肉の色が変わるまで炒める。 キャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、しんなりしたらしょうゆ、塩こしょうで味付けし、野菜炒めを作る

  4. 4

    再び、フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液を入れて薄く広げて焼く。半面に野菜炒めをのせ、折りたたむ

    ポイント

    器に盛り付け、ケチャップを線引きする

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • konkon03

    めんどうなタレ作りも無く、作り方がシンプルで簡単、かつおいしかったです。
  • かるぽぽ

    野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです
  • あこ

    卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい!リピします
  • りんご

    醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。

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