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  • ハロウィン特集

野菜炒めをリメイク!

野菜たっぷりBIGオムレツ

ボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    538kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    卵はボウルに割り入れて混ぜ、塩こしょうを入れて混ぜ、卵液を作る

  2. 2.

    豚バラ薄切り肉は細切りにし、塩こしょうで下味を付ける。キャベツ、玉ねぎは細切り、にんじん、ピーマンは千切りにする

  3. 3.

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを入れて豚肉の色が変わるまで炒める。 キャベツ、ピーマンを加えて炒め合わせ、しんなりしたらしょうゆ、塩こしょうで味付けし、野菜炒めを作る

  4. 4.

    再び、フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、卵液を入れて薄く広げて焼く。半面に野菜炒めをのせ、折りたたむ

    TIPS

    器に盛り付け、ケチャップを線引きする