DELISH KITCHEN

キャベツたっぷり!

ふわふわ長芋焼き

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    267kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    18.6g

  • たんぱく質

    7.2g

  • 糖質

    15.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

長芋とキャベツがたっぷり入ってボリューム満点♪長芋は袋に入れて叩き、すりおろす手間を省きましょう。一品で野菜もお肉もとれるので、お子様のご飯にぴったり!豚バラ肉がカリっとするまで焼くのがおすすめです。

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材料 【4人分】

手順

  1. 1

    長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などでたたく。キャベツはせん切りにする

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、長芋、和風顆粒だし、片栗粉を加えよく混ぜ、キャベツを加えよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を2等分して流し入れ、豚バラ薄切り肉を2枚ずつのせる

  4. 4

    下面が焼けたら裏返し、ふたをして弱火で火を通す

  5. 5

    仕上げに強火で豚バラ薄切り肉をカリッとさせたら器に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて完成!

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ほたる

    長芋がちょうど少し余っていたので作りました。 シンプルな作り方なのに、とっても美味しかったです。長芋を荒めに潰したおかげで、ブロック状になったところが柔らかくてなお美味しかったです。 2枚で焼いたらすんごく大きくなってしまい、ひっくり返すのが大変になってしまったので次はもう少し小さめで作りたいです。
  • terami

    チーズも入れてみました! ふわふわで美味しいです^^ 長芋、キャベツの食感も楽しめて◎
  • れお

    ふわふわでときどきごろっとした山芋の食感がよくおいしいです。 小さく焼いて食べました。 簡単なのでリピ決定!
  • かりんとう大好きエルフ

    長芋が残っていたので作ってみました。 袋に入れて叩くだけなので手が痒くならず簡単。少し粗めに叩いた方が食べた時にシャキシャキしててとても美味しかったです。 リピート決定です。 先日また作りました。今回はキャベツ多め。青海苔が無かったので普通の海苔でしたがとても美味しくボリュームたっぷりでした。

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