DELISH KITCHEN

揚げないでヘルシー!

茄子ミルフィーユカツ

3.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    482kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カツなのに油で揚げない! パン粉をちょっとアレンジするだけ! とってもヘルシーな茄子ミルフィーユカツ♪

材料 【4つ分】

手順

  1. 1

    フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで乾煎りしたら火を止め、オリーブオイルをなじませて冷ましておく

  2. 2

    茄子を薄くスライスし、10分程水につけておく

  3. 3

    4等分に切った豚バラ肉、水気を切った茄子、とろけるチーズを重ねていく

  4. 4

    パン粉には粉チーズを混ぜておく

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れ、よく溶いたら小麦粉を加えてよく混ぜる

  6. 6

    (3)に(5)をよく絡ませ、(4)をまぶす

  7. 7

    210℃に熱したオーブンで15分焼き上げて完成

レビュー

3.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • NANA

    茄子嫌いの旦那が、また作ってくれと言う具合の美味しさ‼️ しっかり薄切りし、厚さを欲張らない方がいいかもしれません。衣着けの時が大変笑。 また、ナイフを買ってない我が家では食べるのが難しかった💦
  • ユズル

    凄くおいしそうなのに、なかなか中心まで日が通らず凄く時間が掛かりました。オーブンの前にレンチンした方が良さそうです。とっても美味しかったです。
  • おかゆ

    火が通っているかもわかりづらいし、何より大変だった割に量も少ない。 2度目はないなと思いました。

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