揚げないでヘルシー！
茄子ミルフィーユカツ
カツなのに油で揚げない！ パン粉をちょっとアレンジするだけ！ とってもヘルシーな茄子ミルフィーユカツ♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
482kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 4つ分
作り方
1.
フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで乾煎りしたら火を止め、オリーブオイルをなじませて冷ましておく
2.
茄子を薄くスライスし、10分程水につけておく
3.
4等分に切った豚バラ肉、水気を切った茄子、とろけるチーズを重ねていく
4.
パン粉には粉チーズを混ぜておく
5.
ボウルに卵を割り入れ、よく溶いたら小麦粉を加えてよく混ぜる
6.
(3)に(5)をよく絡ませ、(4)をまぶす
7.
210℃に熱したオーブンで15分焼き上げて完成