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    揚げないでヘルシー!

    茄子ミルフィーユカツ

    カツなのに油で揚げない! パン粉をちょっとアレンジするだけ! とってもヘルシーな茄子ミルフィーユカツ♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      482kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料4つ分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで乾煎りしたら火を止め、オリーブオイルをなじませて冷ましておく

    2. 2.

      茄子を薄くスライスし、10分程水につけておく

    3. 3.

      4等分に切った豚バラ肉、水気を切った茄子、とろけるチーズを重ねていく

    4. 4.

      パン粉には粉チーズを混ぜておく

    5. 5.

      ボウルに卵を割り入れ、よく溶いたら小麦粉を加えてよく混ぜる

    6. 6.

      (3)に(5)をよく絡ませ、(4)をまぶす

    7. 7.

      210℃に熱したオーブンで15分焼き上げて完成