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居酒屋メニュー!

とんぺい焼き

お家で簡単に作れる、鉄板焼きメニューのとんぺい焼きのご紹介♪ ふわとろ卵とソースの組み合わせは絶品!豚肉とキャベツと卵で作るとんぺい焼きはボリューム満点です!今夜の献立にいかがですか?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    554kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。

  2. 2.

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚バラを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。器に盛る。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。別のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れる。さっと混ぜて卵に火を通し、3の上にかぶせるようにのせる。

  5. 5.

    ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。

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