DELISH KITCHEN

さっと炒めるだけ!

豚バラ大根の味噌チャンプルー

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    491kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ゴーヤの代わりに栄養価の高い豆苗でチャンプルー! シャキシャキ食感が美味しいですよ♪ 濃厚なみそダレでご飯が進みます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気をとり食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。大根は薄切りにする。

  3. 3

    ★の調味料を合わせてたれを作る。卵を溶いておく。

  4. 4

    フライパンにごま油、豚肉を入れ中火で肉の色が変わったら豆腐を入れ焼き色をつける。大根、豆苗を加える

  5. 5

    軽く混ぜたら合わせておいたたれを加えひと煮立ちさせる。

  6. 6

    溶いた卵をフライパンの端にまわし入れ固まってきたら全体を混ぜ合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ランドセル

    お酒と豆腐の水分で大根が煮えるのですね。とても素敵なマックのようでした。ありがとうございました。
  • サワちゃん

    簡単に出来ました!豆苗が半分くらいしかなかったので水菜も加えましたが全く問題なしです。お肉が好きなので倍位にしました。水分が多いのでちょっと煮飛ばした方がいいかもしれません

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚肉」の基本

「豆腐」の基本

「その他の野菜」の基本