手軽にガッツリ！
豚肉とキムチの卵とじ丼
簡単でパパッとがっつり飯！ 嫌いな人はいないはず！？ 豚肉とキムチの黄金コンビに卵のまろやかさが加わった、食べ応え抜群の一品です♪
- 調理時間 約30分
カロリー
845kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 150g
- キムチ100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 1/4束
- 卵 2個
- ごま油大さじ1/2
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- ☆味付け
- 水100cc
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 片栗粉大さじ1/2
作り方
1.
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にらは3cm程度に切る。容器に卵を割り入れ溶く。
2.
フライパンにごま油をひいて熱し、豚バラ薄切り肉、玉ねぎを入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆、キムチを加え2~3分煮込む。
4.
にらを加えひと混ぜして卵を全体に流し入れ、ふたをして1分程度卵が固まるまで蒸す。
レビュー
(9件)
4.1
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- えぐまさニラがなかったので大葉にしても美味しかったです。1週間に一度作っています。
- はむニラは矯正器具にひっかかってしまうので、大葉を添えて息子のお弁当に。甘さは半分くらいにして作りましたがもっと少なくしてもよいかなという印象。