手軽にガッツリ！
豚肉とキムチの卵とじ丼
調理時間
約30分
カロリー
845kcal
費用目安
700円前後
簡単でパパッとがっつり飯！ 嫌いな人はいないはず！？ 豚肉とキムチの黄金コンビに卵のまろやかさが加わった、食べ応え抜群の一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にらは3cm程度に切る。容器に卵を割り入れ溶く。
2
フライパンにごま油をひいて熱し、豚バラ薄切り肉、玉ねぎを入れ肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
☆、キムチを加え2~3分煮込む。
4
にらを加えひと混ぜして卵を全体に流し入れ、ふたをして1分程度卵が固まるまで蒸す。
レビュー
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- ニラがなかったので大葉にしても美味しかったです。1週間に一度作っています。
はむ
ニラは矯正器具にひっかかってしまうので、大葉を添えて息子のお弁当に。甘さは半分くらいにして作りましたがもっと少なくしてもよいかなという印象。もちぐま
キムチの辛さが卵と合わさってまろやかになっていて食べやすく美味しかったです。 ご飯もとてもすすみました。 お肉と卵は1.5倍、玉ねぎは小さめの丸々一個使って調味料は倍にしました。 ニラはお値段の関係で諦めました。メロン熊太郎
簡単でおいしい！
えぐまさ