ガツンと！
春菊とソーセージのガーリック炒め

手順

1. 1

   春菊は茎と葉に分けて茎は斜め薄切りにして葉は5cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   ソーセージは斜めに半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

4. 4

   春菊の茎、ソーセージを加えて焼き色がつくまで中火で炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

5. 5

   春菊の葉を加えてさっと炒める。