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ほっと落ち着く♪

春菊とソーセージのコンソメスープ

春菊、コーン、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。和風に仕上げることの多い春菊ですが、独特な香りと苦味はコンソメスープとも相性抜群♪ソーセージの旨味と相まって、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は根元を切り落とし、茎と葉に分ける。茎は斜め3cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3.

    鍋にソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春菊の茎、コーンを加え、ふたをしてソーセージに火が通るまで弱火で2分煮る。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  4. 4.

    春菊の葉を加え、さっと煮る。

レビュー

(1件)

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