ほっと落ち着く♪
春菊とソーセージのコンソメスープ
春菊、コーン、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。和風に仕上げることの多い春菊ですが、独特な香りと苦味はコンソメスープとも相性抜群♪ソーセージの旨味と相まって、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。
- 調理時間 約5分
カロリー
84kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
春菊は根元を切り落とし、茎と葉に分ける。茎は斜め3cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。
2.
ソーセージは斜め3等分に切る。
3.
鍋にソーセージ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春菊の茎、コーンを加え、ふたをしてソーセージに火が通るまで弱火で2分煮る。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
4.
春菊の葉を加え、さっと煮る。
レビュー
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