DELISH KITCHEN

パパっと!1人飯♪

豚肉とレモンのおろし丼

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    591kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚肉が余った時や、ひとりでパパっと食べたい時に おすすめの、簡単さっぱり丼です! 豚肉のこってりさも、レモンとおろしでさっぱりと食べられます♪

材料 【1人分】

  • あたたかいごはんお茶碗1杯(150g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • レモン(国産) 1/4個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★おろしだれ
  • 大根 100g
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。

  2. 2

    大根は皮をむいておろし、ボウルに★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、混ぜる。

  3. 3

    レモンは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 肉の色が変わったら、レモンを加えてさっと炒める。器にあたたかいごはん、レモン豚肉を盛り、おろしだれをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴむ

    豚バラで作りました! さっぱりしていて夏にぴったりですね(^o^)
  • もちぐま

    レモンをいれてからしばらく炒めていたせいか、レモンの苦味が強くなってしまいました。 さっぱりとしていて食べやすかったですが、レモンの皮の苦味がいまいちな彼には不評となってしまいました。残念…

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