苦手な人も好きになる！
セロリのキーマカレー

手順

1. 1

   セロリ、セロリの葉、玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて熱し、合挽き肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、セロリ、玉ねぎを加えて、しんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   カレー粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒め、☆を加えて、煮立ったら、ふたをして10分弱火で煮る。

5. 5

   ふたを取りセロリの葉を加え、火を強めて水気を飛ばす。器にあたたかいごはんを盛り、ルゥをかけ、温泉卵をのせる。