ひき肉の旨みたっぷり!キーマカレーの人気レシピ18選
作成日: 2023/08/14
更新日: 2023/09/14
ひき肉を使ったカレーのレシピを簡単動画でご紹介。電子レンジで手軽に作れる「じゃがいものキーマカレー」や包丁なしで作れるから後片付けが楽になる「パプリカのキーマカレー」など18本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- レンジで簡単♪じゃがいものキーマカレー
- レンジで作る!ズッキーニのキーマカレー
- 野菜がたくさん入った♪小松菜のキーマカレー
- 栄養たっぷり!モロヘイヤのキーマカレー
- 食欲そそる♪ゴーヤーのキーマカレー
- 苦手な人も好きになる!セロリのキーマカレー
- ぐつぐつ加熱しなくていい♪煮込まない簡単キーマカレー
- ごぼうで旨味アップ♪ごぼうのキーマカレー
- 食欲そそる♪しいたけキーマカレー
- 包丁いらず♪パプリカのキーマカレー
- ホクホク感をプラス!グリーンピースキーマカレー
- 食べてびっくり!冷凍こんにゃくのキーマカレー
- レンジで簡単!鶏ひき肉とたけのこのキーマカレー
- レンジで作れる♪鶏ひき肉のキーマカレー
- あっさり優しい仕上がり!野菜ペーストのキーマカレー
- アボカドがまろやか♪アボカドキーマカレー
- ヘルシー!にんじんとひよこ豆のキーマカレー
- おかわり必至♪ココナッツキーマカレー
レンジで簡単♪
じゃがいものキーマカレーじゃがいもは小さめに切ることで加熱時間を短縮し、かさ増しにもなってボリュームアップ!ひき肉の旨味がシンプルに味わえるキーマカレーレシピです♪身近な食材で作れるのでぜひお試しください。
レビュー
- 彗星じゃがいもは場所によって微妙に固さが残ることがあるので、レシピより少し長めに温めるといいかもです
- 山の辺のマドンナじゃがいもは後のせで、混ぜながら田部るスタイルにしました。。半熟卵でマイルドに♪ご飯は玄米のエンドウ豆まきご飯です。ヘルシー!
- こぶんが簡単に短時間でできてビックリ‼️ 美味しくいただきました
- くううちの息子たちはカレーライスはあまり好きではないくせにこちらのドライカレーはうまいうまい!こういうカレーなら好き!ってこん盛りよそって食べていました!うちの定番メニューになりそうです。ありがとうございます!!
レンジで作る!
ズッキーニのキーマカレーズッキーニの食感を楽しめるマイルドな味わいのカレーです!お好みで温泉卵などをのせてもおすすめです!
レビュー
- さくらぽ3倍の量で作ったので、中華鍋でミンチ炒めてから、タマネギ・ズッキーニを入れ、合わせておいた調味料を入れて仕上げました。 旦那のリクエストで温玉もトッピングしました。 簡単で、とても美味しかったです。
- けいこズッキーニの代わりに、家に余ってたナスを人参を入れました。 辛さもちょうどよくて、とても美味しかったです😋 パンに挟んでも美味しいと思います!
- コアラ初心者でも簡単にできました 辛さも丁度良いです また作りたいと思います
- アロマ簡単ですごく美味しかったです!
野菜がたくさん入った♪
小松菜のキーマカレー小松菜がたっぷり入ったキーマカレーのレシピをご紹介します!たっぷり野菜は細かく刻んで炒めるので、煮る時間が少なくあっという間に出来上がります。カレー粉はお好みで調整してお好きな辛さでお楽しみください♪
レビュー
- ティグルとても美味しい。 小松菜はそんなに好きじゃないけど、美味しく頂けた。
- かつ野菜もたくさん摂れて大満足です♪
- ゆみ小松菜だけ、少し多めにいれて作りました!みじん切りはちょっと面倒だけど、簡単に作れて美味しかったです♪私にはちょっと辛かったですが、たまたま味玉があったので、一緒に食べてちょうど良かったです☺️ 写真めっちゃ暗かった💧残念😢
- Love倍量で作りました。 ちょっと辛かったのでお砂糖を少し入れたら食べやすかったです。 またリピートします。
栄養たっぷり!
モロヘイヤのキーマカレー小麦粉の代わりにモロヘイヤでとろみを簡単に付けられます!ぜひお試しいただきたいおすすめメニューです♪
レビュー
- かおり参考にしたのは手順。 モロヘイヤ→ニラ トマト缶→トマトペースト 人参→しめじ、椎茸 少しカレー粉は足したので辛くなりましたが、 美味しくできました。
- ジョジョオクラ、パプリカ、ナス、ズッキーニ、等、みじん切りにして栄養満点で頂きました💮カットトマトを入れるので、辛口カレールウを入れても、全然辛くならず家族全員美味しく頂きました!
食欲そそる♪
ゴーヤーのキーマカレーゴーヤーがおいしい時期に食べたいキーマカレー !ゴーヤーは塩もみすると独特の苦味が軽減します。肉の旨みや炒めた玉ねぎの甘み、トマトの酸味、ヨーグルトのコクが渾然一体となったカレーをぜひお試しください♪
レビュー
- みっきー簡単でおいしい! ゴーヤは薄く切ったものと、厚めのもので。 ご飯なしでもいけます。
- ひつじゴーヤ入りカレー、美味しかったです!
- サブローゴーヤーの苦みとトマト缶の酸味で夏っぽいカレーになりました。 トマト缶を中途半端に残したくなかったので全部入れ、その分(以上ですが)水を入れませんでした。あまりキーマっぽくなくなりましたがヘルシーに出来ました。 レシピより分量などを以下のように変えてます。 合挽肉→豚挽肉、ゴーヤー125g→80g(種綿除いた正味・1/2本)、ホールトマト缶200g→390g、にんにくつぶす→みじん切り、ヨーグルト大さじ2→4、水100cc→なし
- ねこむすめゴーヤーの苦さとカレーの辛さが合いました。
苦手な人も好きになる!
セロリのキーマカレー独特な味のするセロリ! 苦手な方も多いかと思いますが、このカレーを食べて みんなセロリ大好き♪
レビュー
- ぴんくふぇありーセロリの葉を使えるレシピを探して見つけました❣️カレーの辛さは良いのですが、塩分が濃すぎました💧次回は味付けを調整して作ります😊
- 猫家族セロリは元々大好きですが毎回 ソーセージ風かサラダ、ミネストローネなってしまってましたが これは本当にセロリ嫌いにもイけると思います。子供が大きくなったら作ってあげたい1品でした!
- はむ先週作ったら大好評で、今週もリクエストされました!私も子どもたちもセロリは好きですが、多分好きでない子どももいけるのでは🎵 レーズンいれてみました!
- ゆみ大好評でした!! セロリの香りが程よく、食感も少し残るくらいで簡単に作れて美味しかったです✨✨ 我が家の定番になりそうです♪
ぐつぐつ加熱しなくていい♪
煮込まない簡単キーマカレーカレールーで作るキーマカレーのご紹介♪市販のルーとケチャップ、ウスターソースで味が決まり、煮込まないのでふたいらず!トマト缶もいらないので思い立ったらすぐに作りやすいレシピです。玉ねぎをしっかりと炒めたり、ひき肉を加えたあと調味料と煮詰めたりすることが煮込まなくても食材の旨味を引き出し、おいしく仕上げるポイントです!カレー粉とカレールウを合わせて使うことで水分を少なくしてもより深みとスパイシーさをプラスしています。
レビュー
- Love野菜を小さく切るのはちょっと面倒だけど カレーが食べたい!って時直ぐに出来るから助かりました。 ケチャップとウスターソースを入れる事でいつもとちがうカレーでした。とっても美味しく簡単👍
- ばぁばあまり、キーマカレー作らないけど、超久しぶりに作りました、ナスが、2個余っていたから入れました、大変美味しく頂きました!
- クラシカル簡単に作れて大助かり。玉ねぎの他は、ニンジン・コーン・グリーンピースのミックスベジタブル(冷凍)を使いましたが美味しい😋 それほど辛くないので、子どももお代わりして食べました♪
- おトメちょっと塩辛く感じたので次は味見してから塩加減を調整してみようと思います。 それ以外は簡単で美味しかったです。
ごぼうで旨味アップ♪
ごぼうのキーマカレー煮込み時間が少なくてできるお手軽カレー! ごぼうの甘みとコクがカレーに合います! ケチャップを多めにするとお子様も食べやすい味に♪
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦手軽に作れるおいしいカレーでした!
- kanaカレー粉でつくるカレーはけっこう辛い! でも簡単にできておいしかったです!
- もちごぼうのキーマカレーが大好きで、いつもこのレシピで作ってます! 簡単でとても美味しいです😋
- ちんじゅうお昼ごはんに作りました。 ごぼうが1/4本(35g)くらいしかなかったですが、味は美味しくできました! ごぼう分量通りだともっとボリュームありそうですね。
食欲そそる♪
しいたけキーマカレーみじん切りのしいたけがたっぷり入ったキーマカレーをご紹介します。しいたけでかさ増しするのでお肉は少ししだけ♪合いびき肉のうまみとしいたけのうまみが合わさり食べ応えはバッチリです!
レビュー
- 彗星最初はお肉が少ないかなと思いましたが、しいたけの食感がよくて食べてみると全然気になりませんでした
- ひろさん干し椎茸を戻して作りました。息子にも好評でした🤗
包丁いらず♪
パプリカのキーマカレーパプリカたっぷりのキーマカレーです。冷凍パプリカを使うので煮込む時間も短縮できる♪辛味が欲しい方は唐辛子をプラスしてください。
レビュー
- air市販のカレールーよりクオリティの高いカレーが出来ました。(私見です。) トマト缶を使いきりたくてデリシュキッチンに質問を送ったら次の日の朝には返信がありました。丁寧な回答な上、代案やトマト缶の保存方法まで送ってくれてとても感動しました。 お忙しい中いつもありがとうございます。
- ミハコ辛さ強め、酸味があるトマトがいいかんじでおいしいでした。カレー粉を調整すると、辛くない。
ホクホク感をプラス!
グリーンピースキーマカレー野菜とお肉をトマトベースでじっくりと煮込んだ、グリーンピースが苦手な人も食べやすいキーマカレーです!!ナンに合わせるのもオススメ!
レビュー
- ぴんくふぇありー超ボリューミーです❣️お腹いっぱいになりました😊
- いとさんグリーンピースなしで作りましたが問題なかったです。 目玉焼きトッピングにしました。 とても簡単に作れるのでオススメです(๑・̑◡・̑๑)
- あすグリンピースがなかなか柔らかくなりませんでしたが、簡単で美味しくできました。
食べてびっくり!
冷凍こんにゃくのキーマカレーこんにゃくは冷凍すると肉のような食感に変わり、歯ごたえUP! こんにゃくと言わないと気づかれないかもしれません! 半分をこんにゃくに置き換えることで、カロリーオフできます!
レビュー
- シュミットカレールーはカレーパウダーと、小麦粉で代用しました。結果カレーパウダーが少なすぎたようで、トマトの味が勝ちましたが、それもそれで美味しいです。ミートソース代わりにして、パスタと食べてもいいかもしれないと思いました。
レンジで簡単!
鶏ひき肉とたけのこのキーマカレーたけのこを入れて食感を楽しめるキーマカレーをご紹介♪煮込む時間がないので忙しいときにも簡単に作れます!
レビュー
- りたんこ私はフライパンで同じ要領で何回も作ってますがめちゃくちゃ美味しいです︎💕 たまに少し濃くしたい時はカレールーを少し足したりもします🥺
レンジで作れる♪
鶏ひき肉のキーマカレー一人暮らしの方におすすめのレシピをご紹介します。レンジで簡単にできるのでぜひ作ってみてください。
レビュー
- たまこ簡単ですぐ作れました。美味しかったです。ナンと一緒に食べても美味しかったです。
- austin超簡単、美味い。
あっさり優しい仕上がり!
野菜ペーストのキーマカレー野菜をミキサーでペースト状にし、ひき肉と合わせたキーマカレーです。野菜をペーストにすることで少ない水で作れ、長時間煮込まなくても野菜の甘み感じる仕上がりに♪火の通りやすいひき肉を合わせれば短時間でカレーが出来上がります。ぜひお試しください!
レビュー
- ピカどんピリ辛で美味しく出来ました。 セロリが苦手だったので、代わりに ほうれん草を入れてみました。
アボカドがまろやか♪
アボカドキーマカレースパイシーなキーマカレーにアボカドが入ることでまろやかな仕上がり♪お好みでチーズをかけたり、温泉卵をのせたりしてお楽しみください。
ヘルシー!
にんじんとひよこ豆のキーマカレートマト缶と野菜の水分だけで煮込むので旨味たっぷり! にんじんをすりおろしてとろみ付けに! カレールウを使わないので、カロリーを気にしなくても!
レビュー
- ねこむすめ思ったよりも、水分が少なかったです。
おかわり必至♪
ココナッツキーマカレー旨味たっぷりのキーマカレーをご紹介!ココナッツミルクのコクがマイルドな味に導き、ごはんとの相性ばっちりです。今日のメニューにいかがでしょうか♪
レビュー
- nobuchinキーマカレーを作ろうと思った時、以前別の料理に使用したココナッツミルクが残っていたので、こちらのレシピを参考にしました。 キーマカレーにこんなにもココナッツミルクが合うとは!!! とっても美味しかったです♡