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ふんわりもっちり♪

米粉蒸しパン

米粉でつくるので自然な甘さが◎ 豆腐を入れることでもっちり感がUPします! 混ぜていくだけでとっても簡単です♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分(直径7cmのシリコンカップ)

  • 米粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • レーズン 40g
  • ☆ 材料
  • 絹豆腐 100g
  • 砂糖大さじ2
  • サラダ油大さじ3
  • 無調整豆乳大さじ3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    絹豆腐は水気をキッチンペーパーでふきとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れてなめらかになるまで混ぜ、米粉、ベーキングパウダー加えて混ぜる。

    TIPS

    米粉は製菓用のものがおすすめ!

    持ち上げてとろみが感じられる固さになればOK。

    固い場合は水を大さじ1ずつ加えて様子を見てください。

  3. 3.

    レーズンを加えて混ぜ、シリコンカップに等分に流し入れる。

    TIPS

    レーズンはほかのドライフルーツでも◎なくてもおいしいです♪

  4. 4.

    蒸し器に湯をわかし、中火で10~12分蒸す。

    TIPS

    竹串に生っぽい生地がついてこなければOK!

レビュー

(1件)

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