DELISH KITCHEN
  1. 米粉で作る!タピオカ粉の蒸しパン

米粉で作る!

タピオカ粉の蒸しパン

蒸し器がなくても作れる♪タピオカ粉の蒸しパンをご紹介!家庭にあるフライパンで、モチモチの蒸しパンができます。角切りのりんごや、レーズンなど入れてアレンジも楽しめます。おやつにもぴったり♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cmカップ6個分

  • 米粉60g
  • タピオカ粉40g
  • 1個
  • 砂糖40g
  • 牛乳 70cc
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、牛乳を加えてその都度混ぜる。

  2. 2.

    米粉、タピオカ粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れる。

  3. 3.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    ポイント

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて準備してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  4. 4.

    沸騰したら弱火にし、ふたをして15分蒸す。

    ポイント

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

  5. 5.

    竹串を刺して生地がついてこなければ取り出す。

よくある質問

  • Q

    タピオカ粉は別のもので代用できますか?

    A

    片栗粉でも代用していただけます♪ぜひ、お試しください♪

レビュー

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