素材を活かして♪米粉とベーキングパウダーを使った人気レシピ25選
作成日: 2023/07/24
更新日: 2023/08/24
米粉とベーキングパウダーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。米粉のブラウニーや、米粉シフォンなどのレシピを25本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- グルテンフリーのお菓子♪米粉のブラウニー
- ふわふわ軽い♪米粉シフォン
- フライパンでできる!米粉パン
- マグカップで!レンジで米粉蒸しパン
- さっくりおいしい♪米粉スコーン
- もっちり食感!米粉パンケーキ
- もちもち食感がくせになる♪米粉ピザ
- グルテンフリーのおやつ♪米粉バナナマフィン
- しっとりもっちり♪米粉パウンドケーキ
- 乳製品なしで♪米粉マフィン
- 素材の甘さを活かして作る!オートミールのバナナスコーン
- かりかりもちっ♪米粉ドーナツ
- ふんわり軽い♪米粉パンケーキ
- もちもち食感♪シンプル米粉蒸しパン
- ふわふわもっちり♪米粉ワッフル
- しっとりした味わい!豆腐クリームの米粉ロールケーキ
- 優しい甘さ♪ドライフルーツミックスの米粉スコーン
- ふんわりもっちり♪米粉蒸しパン
- レンジで作る♪米粉と豆乳のケークサレ風
- 手に入りやすい食材で作る♪トルティーヤチップス
- しっとり食感♪米粉のバウムクーヘン
- もっちりしっとり!米粉の抹茶バームクーヘン
- もちふわ食感♪米粉たこ焼き
- 米粉で作る!タピオカ粉の蒸しパン
- フライパンで作る!米粉と豆腐のレモンケーキ
グルテンフリーのお菓子♪
米粉のブラウニー米粉を使ったチョコレートブラウニーをご紹介♪くるみがいいアクセントになります!材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方も簡単につくれます!
ふわふわ軽い♪
米粉シフォン【上級者向け】薄力粉の代わりに米粉を使ったシフォンケーキのご紹介です!米粉はふるう必要がなく、ダマになりにくいのもうれしいポイント♪ふわふわもちもちの軽い口当たりで、おやつにもおすすめのレシピです♪
フライパンでできる!
米粉パン表面はカリッと、中はもっちもちの「米粉パン」をオーブンやホームベーカリーを使わずに手軽にフライパンで作ってみましょう!原料はお米なので、かめばかむほど甘みが広がり、仕上がりはもちもちとした食感が特徴です。このレシピではドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うので、発酵時間を必要とせず、時短でできるのが人気のポイント♪ぜひ手軽に美味しいパンを手作りしてみませんか?
マグカップで!
レンジで米粉蒸しパン米粉を使ったもちもちした食感の蒸しパンです。やさしい甘さでお子さまにもおすすめ!朝食やおやつにぜひお試しください♪
さっくりおいしい♪
米粉スコーン米粉をつかうことでザクザク食感!薄力粉で作るスコーンとは違ったおいしさを楽しめます♪中にくるみを入れてもおいしいです♡
もっちり食感!
米粉パンケーキ小麦粉を米粉で代用して作るグルテンフリーのレシピ。米粉にしか出せないもちもち感が魅力のパンケーキです!卵・牛乳なしでもふわふわに仕上がります♪朝食やおやつのほか、クリームやフルーツなどでデコレーションすれば特別な日のお祝いにもぴったりです。大豆粉に変えたり、米粉を玄米粉にアレンジも可能です♪ホットケーキミックスを使ったパンケーキとは違った美味しさが楽しめますよ。
もちもち食感がくせになる♪
米粉ピザ米粉で作るピザをご紹介します。イーストを使わずベーキングパウダーで膨らませるので発酵は必要なし!簡単に作れるので、ぜひお試し下さい♪
グルテンフリーのおやつ♪
米粉バナナマフィン小麦粉を使わずに米粉を使ったマフィンをご紹介! バナナでしっとり感プラスしました。チョコチップを入れて満足感のある仕上がりに♪混ぜるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント!手作りおやつに挑戦してみてくださいね。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2021年7月
しっとりもっちり♪
米粉パウンドケーキ米粉を使うことでもっちり感が出ておいしい♪ 混ぜていくだけなのでお手軽に作れます! 米粉は粒子が細かく、ふるわなくていいのが嬉しい♡
乳製品なしで♪
米粉マフィンサラダ油と豆乳で作れるのがうれしいポイント!出来立てはふわっふわの軽い食感です♪翌日でもしっとりおいしいので手土産にもおすすめ♡
素材の甘さを活かして作る!
オートミールのバナナスコーン砂糖は使わず、バナナとレーズンの甘さで仕上げるオートミールのスコーンをご紹介します♪素材の風味が活きた優しい味のスコーンはほっとする美味しさです。薄力粉を使わずに米粉を使用しているので、グルテンを控えている人にぴったりのおやつです。
かりかりもちっ♪
米粉ドーナツ米粉を使うことで薄力粉とは違う食感に! 中はもっちりで食べ応えばっちりです♪ お好きなトッピングでアレンジしてください♡
ふんわり軽い♪
米粉パンケーキ米粉を使ったパンケーキのご紹介です。牛乳、卵と一緒に混ぜて焼いたらお好みのフルーツをたっぷりのせましょう!喜ばれること間違いなしですよ♪
もちもち食感♪
シンプル米粉蒸しパンシンプルな材料で作る、やさしい味わいの蒸しパンをご紹介します。卵や乳製品を使わずに作ることができるのが、嬉しいポイント!材料をぐるぐると混ぜていくだけでとっても簡単です♪
ふわふわもっちり♪
米粉ワッフル米粉を使ったもっちり食感のワッフルをご紹介♪混ぜて焼くだけで簡単なので、朝食やおやつにもぴったり!粉糖をかけたり、ジャムやアイスを添えたりと、お好みでアレンジもお楽しみください♪
しっとりした味わい!
豆腐クリームの米粉ロールケーキ卵を使わない、レンジで作るロールケーキをご紹介!豆腐をクリームに使う事で、クリームでの泡だていらず!いつもと少し違ったロールケーキをぜひ作ってみてください♪
優しい甘さ♪
ドライフルーツミックスの米粉スコーン米粉を使ったドライフルーツミックスたっぷりのスコーンはいかがでしょうか?見た目もカラフルで可愛く仕上がります♪さっくりとした食感がポイントです。
ふんわりもっちり♪
米粉蒸しパン米粉でつくるので自然な甘さが◎ 豆腐を入れることでもっちり感がUPします! 混ぜていくだけでとっても簡単です♡
レンジで作る♪
米粉と豆乳のケークサレ風米粉を使ったもちもちとした食感の一品!お好みの野菜を入れたり、コンビーフの代わりにツナ缶でもお作りいただけます♪
手に入りやすい食材で作る♪
トルティーヤチップスコーンミールの代わりに米粉で代用しました♪トルティーヤを揚げてトルティーヤチップスを作ります!生地は均一の厚さになるようにのばしましょう!ピリッと辛味の効いたサルサソースと合わせてお召し上がり下さい。
しっとり食感♪
米粉のバウムクーヘン米粉を使ったバームクーヘンの作り方をご紹介します。はちみつの風味がほのかに香り、優しい甘さがやみつきです♪卵焼き器で簡単に作ることができるので、ちょっとしたおやつにぜひ試してみてください。
もっちりしっとり!
米粉の抹茶バームクーヘン米粉を使って作るバームクーヘンのご紹介!ほろ苦い抹茶の風味がクセになります♪おやつにぜひいかがでしょうか?
もちふわ食感♪
米粉たこ焼き米粉で作るたこ焼きレシピをご紹介!ベーキングパウダーを少し加えることで、ベタっとせずにもっちりふわっと仕上がります♪ソーセージやチーズなど、お好みの具材を使ってアレンジするのもおすすめです!
米粉で作る!
タピオカ粉の蒸しパン蒸し器がなくても作れる♪タピオカ粉の蒸しパンをご紹介!家庭にあるフライパンで、モチモチの蒸しパンができます。角切りのりんごや、レーズンなど入れてアレンジも楽しめます。おやつにもぴったり♪
フライパンで作る!
米粉と豆腐のレモンケーキオーブンのないご家庭でも作れる!米粉と豆腐を使ったグルテンフリーのケーキレシピをご紹介します♪フライパンで蒸して作る生地はしっとりとした食感です。レモンの酸味がとっても爽やかな一品です。