フライパンでできる！
米粉パン
表面はカリッと、中はもっちもちの「米粉パン」をオーブンやホームベーカリーを使わずに手軽にフライパンで作ってみましょう！原料はお米なので、かめばかむほど甘みが広がり、仕上がりはもちもちとした食感が特徴です。このレシピではドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うので、発酵時間を必要とせず、時短でできるのが人気のポイント♪ぜひ手軽に美味しいパンを手作りしてみませんか？
- 調理時間 約30分
カロリー
127kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
作り方
1.
ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を入れ、まとまるまでよく混ぜる
2.
フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、まとめた生地をのせて丸く広げる
3.
ふたをして弱火で5分程度焼き、焼き色がついたらひっくり返す
4.
再度ふたをして5分ほど焼き、焼き色がついたら完成！
よくある質問
- Q
上新粉でも作れますか？
A上新粉でお作りいただくことは難しいレシピですので、ぜひ米粉でお試しください。
- Q
米粉の種類でおすすめありますか？
A米粉には、製菓用の米粉などございますが、こちらのレシピではベーキングパウダーを使用し、発酵なしのレシピになるため、スーパーにあるお好きな米粉でお作りいただけます。
レビュー
(4件)
3.7
※レビューはアプリから行えます。
- pei作り方が適当だったのか、パンというかお餅みたいになりました😅 パンを期待して作るとショックするかもしれません(笑)
- ちーとっても簡単で、外カリッと中もちもちで、ナンのように出来ました！ よーく混ぜて、少し時間置いてから焼くとふっくらできるポイントかもです。
- トマティーナ小麦が食べられない母のために作りました。米粉で作ったシチューのお供にとてもよかったです！もっちりこんがりして、ナンみたいでした。