フライパンでできる！
米粉パン
表面はカリッと、中はもっちもちの「米粉パン」をオーブンやホームベーカリーを使わずに手軽にフライパンで作ってみましょう！原料はお米なので、かめばかむほど甘みが広がり、仕上がりはもちもちとした食感が特徴です。このレシピではドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うので、発酵時間を必要とせず、時短でできるのが人気のポイント♪ぜひ手軽に美味しいパンを手作りしてみませんか？
カロリー
127kcal
炭水化物
23.9g
脂質
2g
たんぱく質
2.3g
糖質
23.7g
塩分
0.3g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を入れ、まとまるまでよく混ぜる
2
フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、まとめた生地をのせて丸く広げる
3
ふたをして弱火で5分程度焼き、焼き色がついたらひっくり返す
4
再度ふたをして5分ほど焼き、焼き色がついたら完成！
よくある質問
- Q
上新粉でも作れますか？
A上新粉でお作りいただくことは難しいレシピですので、ぜひ米粉でお試しください。
- Q
米粉の種類でおすすめありますか？
A米粉には、製菓用の米粉などございますが、こちらのレシピではベーキングパウダーを使用し、発酵なしのレシピになるため、スーパーにあるお好きな米粉でお作りいただけます。
- Q
ヨーグルトを省いても作れますか？
Aこちらのレシピでヨーグルトは、「ふくらみを助ける」役割をしています。 ドライイーストを使わずに発酵なしで作るレシピのため、ヨーグルトは省かずにレシピ通りにお作りください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- とっても簡単で、外カリッと中もちもちで、ナンのように出来ました！ よーく混ぜて、少し時間置いてから焼くとふっくらできるポイントかもです。
いーさ
ふわふわのパンとは別物だけど、もちもち噛み応えがありこれはこれで好き！半分にスライスしてハム、チーズ、レタスを挟むととっても美味しかったです。3歳の娘も気に入ってくれ、「また作ってね」とお願いされました。 ----------- フライパンにパンを広げてウインナー、ブロッコリー、プチトマト、ピザチーズを乗せて両面焼きました。チーズがカリカリになりとっても美味しかったです。パン屋
米粉を10g減らして、きな粉を10g入れバナナを乗せて焼いてみました。パンの部分は少し甘さ控えめに感じましたが、初めて米粉で柔らかいパンが作れてよかったです！バナナは焦げやすかったので、次作る時はもう少し押し込もうと思いました。kameko1012
作ってみました‼️ 美味しそうに出来ました‼️
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ちー