フライパンでできる！
米粉パン
調理時間
約30分
カロリー
127kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
23.9g
脂質
2g
たんぱく質
2.3g
糖質
23.7g
塩分
0.3g
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
表面はカリッと、中はもっちもちの「米粉パン」をオーブンやホームベーカリーを使わずに手軽にフライパンで作ってみましょう！原料はお米なので、かめばかむほど甘みが広がり、仕上がりはもちもちとした食感が特徴です。このレシピではドライイーストの代わりにベーキングパウダーを使うので、発酵時間を必要とせず、時短でできるのが人気のポイント♪ぜひ手軽に美味しいパンを手作りしてみませんか？
手順
1
ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を入れ、まとまるまでよく混ぜる
2
フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、まとめた生地をのせて丸く広げる
3
ふたをして弱火で5分程度焼き、焼き色がついたらひっくり返す
4
再度ふたをして5分ほど焼き、焼き色がついたら完成！
よくある質問
- Q
上新粉でも作れますか？
A上新粉でお作りいただくことは難しいレシピですので、ぜひ米粉でお試しください。
- Q
米粉の種類でおすすめありますか？
A米粉には、製菓用の米粉などございますが、こちらのレシピではベーキングパウダーを使用し、発酵なしのレシピになるため、スーパーにあるお好きな米粉でお作りいただけます。
- Q
ヨーグルトを省いても作れますか？
Aこちらのレシピでヨーグルトは、「ふくらみを助ける」役割をしています。 ドライイーストを使わずに発酵なしで作るレシピのため、ヨーグルトは省かずにレシピ通りにお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- とっても簡単で、外カリッと中もちもちで、ナンのように出来ました！ よーく混ぜて、少し時間置いてから焼くとふっくらできるポイントかもです。
いーさ
ふわふわのパンとは別物だけど、もちもち噛み応えがありこれはこれで好き！半分にスライスしてハム、チーズ、レタスを挟むととっても美味しかったです。3歳の娘も気に入ってくれ、「また作ってね」とお願いされました。べこ
米粉の50g分をきな粉に置き換えてみました。 見た目がちょっとハンバーグっぽくなりましたが、味はほんのり甘い きな粉味。タンパク質も取れるので、我ながら きな粉バージョン良いなと思います☺️ 2歳の娘も喜んで食べてくれました。 普通バージョンも作った事がありますが、そちらは動画のように固まらずドロドロした状態でした。きな粉入れたらしっかり固まったから、米粉の種類が悪かったのかな？？ どちらも膨らみはパンケーキくらいの膨らみ。ルンルンご飯
すごく美味しくてカロリーも少なくて良かったです。砂糖入れ忘れたけど無くても全然美味しい！ありがとうございます！
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ちー