DELISH KITCHEN

もちもちぷるん!

抹茶わらびもちサンド

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    408kcal

  • 費用目安

    700前後

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抹茶の緑がきれいなもちもちわらびもちを、抹茶クリームとあんこでサンドします♪冷やして食べるのがおすすめ!

材料 【4個分】

  • サンドイッチ用パン8枚
  • つぶあん50g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖大さじ1
  • 抹茶小さじ1/2
  • ☆抹茶わらびもち
  • 片栗粉大さじ4
  • 抹茶小さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れてよく混ぜ、中火で混ぜながら加熱し、もったりとしてきたら弱火にしてさらに2分程混ぜながら練る。

  2. 2

    水で濡らしたバットに1を流し入れ、冷ます。濡らしたまな板に出し、濡らした包丁で4等分に切る。

  3. 3

    ボウルに生クリーム、砂糖、抹茶を入れてピンとツノが立つまで泡立てる。

  4. 4

    ラップの上にサンドイッチ用の食パン1枚をのせ、3の抹茶クリームをぬる。つぶあん、抹茶わらびもち、抹茶クリームの順にのせ、もう一枚の食パンを重ねる。

  5. 5

    ラップで包み、冷蔵庫で15分ほど冷やす。

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