つるんとおいしい♡
抹茶寒天
抹茶のほろ苦さが美味しい寒天に、 ふわふわきな粉クリームが相性◎ つるんとぺろっと食べられちゃいます♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
227kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら弱火にして1~2分混ぜながら熱する。 砂糖と抹茶パウダーを加えて混ぜて溶かして火からおろす。
2.
一度こして、ラップを敷いたバットに寒天液を流す。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3.
底に氷水を当てたボウルに生クリームと砂糖を入れて、柔らかいツノが立つまで混ぜ、きな粉を加えてピンとツノが立つまで混ぜ、きな粉クリームを作る。
4.
寒天を一口大に切って、器に盛り、きな粉クリームとあんこを添えて完成。