桜えびの卵とじ丼

手順

1. 1

   細ねぎは4cm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、混ぜる。

2. 2

   フライパンに☆、桜えびを入れて中火で煮立たせる。

3. 3

   桜えびの色が変わったら卵を加えて軽く混ぜ、細ねぎを加え、ふたをして火を止め、余熱で半熟にする。

4. 4

   器にごはんを盛り、卵とじをのせる。