甘辛こってり！
豚トロ丼
調理時間
約20分
カロリー
806kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
脂身がジューシーな豚トロを使った丼のご紹介です。豚トロはにんにくを効かせた甘辛味でくたっと味のしみた玉ねぎと合わせれば、ごはんが進むこと間違いなし♪こってりとして、たまらないおいしさです！
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは切り口を下にして1cm幅の放射状に切る(くし形切り)。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚トロを入れて焼き色がつくまで焼く。裏返して1分ほど焼き、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。
ポイント
豚トロが大きい場合は食べやすい大きさに切ってから炒めましょう。
3
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、☆を加えて肉に火が通り、味がなじむまで炒める。
4
器にごはんを盛り、3の具材をのせて細ねぎをちらす。
レビュー
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- 豚トロはとても美味しい。玉ねぎは薄切りの方が食べやすいと思います。味付けが美味しかった。
みしぇる
レシピ通りだと濃かったので醤油は半分でも良いかもしれません。キリト
甘しょっぱくて 美味しい。豚トロなので食べ応えとボリュームも◎ 簡単だし、丼で出しても おかずとしても食欲が湧きます。豚トロが 安く買えた時は また作りたいと思います。ru
玉ねぎはサイズが小さかったので1個使い、醤油は大さじ1と1/2にしました。材料も工程も少ないので簡単にできました！
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のりあき