食欲そそる味わい！
サムギョプサル丼
サンチュで包んで食べるサムギョプサルを丼物にアレンジしました。たれをたっぷりと絡め、生野菜も一緒にお召し上がり下さい。
- 調理時間 約15分
カロリー
413kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
きゅうりは斜め薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、縦に半分に切る。
2.
ねぎは縦に切り込みを入れ、中心部分を取り出す。外側の部分は開いて千切りにする(白髪ねぎ)。冷水に入れて10分程おき、水気を切る。
TIPS
ねぎの中心部分は汁物入れたり、薬味して捨てずに使いましょう！
3.
豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
5.
フライパンに豚肉を入れて熱し、両面にほんのり焼き色がつくまで焼く。
6.
器にごはんを盛り、大葉、きゅうり、キムチ、豚肉を盛る。白髪ねぎをのせ、たれをかける。
TIPS
ごはんはあたたかいものを使いましょう。