ふわとろ♪
他人丼
調理時間
約30分
カロリー
652kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具沢山でボリューム満点！豚肉と卵を使って作る他人丼のご紹介です。お肉と野菜の旨味が染みたふわふわの卵がクセになる味わい♪お好みのお肉や野菜でアレンジするのもおすすめです。がっつり食べたい時にぜひお試しください！
手順
1
玉ねぎは薄切りにし、しいたけは軸を切り落として薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
3
玉ねぎ、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。
4
☆を加えて煮立たせる。
ポイント
合わせ調味料はめんつゆでも代用可能です。
5
卵を回し入れて半熟になったら火を止める。
レビュー
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- 椎茸をえのき、三つ葉を豆苗で！ こま肉が硬くならず、いい感じでした。
シャケ（減塩努力）
卵の消費をしたく、親子丼にしようかと思っていたら見つけて作ってみました。美味しくて簡単なのでまた作りたいレシピです。 干し椎茸を使ったので戻し汁を利用し醤油は大さじ１程にして充分でした。ゴンザブロー
お弁当にしました‼️みつごんの妻
3倍量を作りました。顆粒だしの素を入れました。 とても美味しく出来ましたが、豚こまの他に豚バラ肉を入れるともっと美味しくなると思いました。
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みー