DELISH KITCHEN

モリモリ食べれちゃう♪
スタミナ丼

4.5

調理時間

15

費用目安

500前後

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にんにくを効かせたやみつき飯!簡単にボリューム満点のスタミナ丼が作れます!モリモリ食べられるので、がっつり食べたいランチや夕食におすすめ!おうちでスタミナ丼を是非作ってみてください!

  • カロリー

    1206kcal

  • 炭水化物

    90.8g

  • 脂質

    71.6g

  • たんぱく質

    32.1g

  • 糖質

    89.2g

  • 塩分

    3.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • ねぎ 1/3本
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 刻みのり適量
  • 卵黄 1個
  • 七味唐辛子少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにし、豚肉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、酒(分量外:大さじ2)を入れてから豚肉を入れてさっとゆでる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  5. 5

    おろしにんにくと豚肉を加えて軽く炒め、合わせ調味料を加えてさらに炒める。器にごはんを盛り、刻みのり、具材をのせ、中央に卵黄をのせる。お好みで七味唐辛子をふる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • minorai

    ネギ抜きで肉400g、合わせ調味料倍量にして、味が濃いめでした。 息子が「おいしい!!」といつもよりたくさん食べました。
  • まろん。

    豚小間切れ肉、タマネギで作りましたが美味しかったです!味付けが大好評でした☆\(*ˊᗜˋ*)/
  • はな

    豚バラでなく、ミンチ(150g)で作りました。ネギも半分使用してます。味付けは同じです。 『うまい‼️』と、皆喜んで食べてくれました。鍋にごま油を入れネギを炒めニンニクとミンチ肉に火が通ったら調味料を合わせて完全です。
  • かのん

    長ネギなくて玉ねぎで、、 とっても美味しく出来ました!!!

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