DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい♪

みかんヨーグルト寒天

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みかんとヨーグルトの相性抜群コンビを棒寒天で固めたデザート!爽やかな味わいと、ぷるんとした食感で、季節を問わず美味しくお召し上がりいただけます。

材料 【25.5×20cmバット1台分】

手順

  1. 1

    ボウルに棒寒天、たっぷりの水(分量外:適量)を入れてふやかす。やわらかくなったら手でしぼり、ちぎる。

  2. 2

    みかん缶はみかんとシロップに分ける。

  3. 3

    小鍋に1、水、みかん缶のシロップを入れて熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、棒寒天が溶けるまで混ぜながら加熱する。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで、混ぜながらさらに加熱する。

  4. 4

    火を止め、ヨーグルト、みかんを加えて混ぜ、バットに流し入れ、冷蔵庫で20分程冷やし固める。固まったら食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • あり

    ミカンは鍋に入れずに容器(製氷器)に入れてそこに寒天を流し入れました。 少し甘味が足りずヨーグルトの酸味が強かったので砂糖は少し多目でもいい気がしました。

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