みかんヨーグルト寒天

手順

1. 1

   ボウルに棒寒天、たっぷりの水(分量外：適量)を入れてふやかす。やわらかくなったら手でしぼり、ちぎる。

2. 2

   みかん缶はみかんとシロップに分ける。

3. 3

   小鍋に1、水、みかん缶のシロップを入れて熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、棒寒天が溶けるまで混ぜながら加熱する。砂糖を加え、砂糖が溶けるまで、混ぜながらさらに加熱する。

4. 4

   火を止め、ヨーグルト、みかんを加えて混ぜ、バットに流し入れ、冷蔵庫で20分程冷やし固める。固まったら食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。