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お手軽ヘルシーなデザートの定番!

スコップティラミス

水切りヨーグルトを使用したクリームで簡単にできるティラミス! ビスコの元気レシピで、美味しく暑さを乗り切ろう♪ ビスコの食感も楽しめるボリュームたっぷりな1品です。

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  • 調理時間 60分以上

料理レシピ

材料 2人分

  • ビスコ 発酵バター仕立て 8枚
  • ビスコ 発酵バター仕立て(飾り用) 2枚
  • コーヒー 大さじ3
  • ヨーグルト 375g
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ココア 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせて、ラップをし冷蔵庫で1時間程度冷やし、水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡立てる。

  3. 3.

    水切りヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4.

    器にビスコ 発酵バター仕立てを粗めに砕きながら敷き詰め、コーヒーを加えて湿らせ、クリームをのせて平らにならす。

  5. 5.

    ココアをまぶして、ビスコ 発酵バター仕立て(飾り用)をのせる。