スコップティラミス

手順

1. 1

   ボウルの上にザルを乗せ、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせて、ラップをし冷蔵庫で1時間程度冷やし、水気を切る。

2. 2

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡立てる。

3. 3

   水切りヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   器にビスコ 発酵バター仕立てを粗めに砕きながら敷き詰め、コーヒーを加えて湿らせ、クリームをのせて平らにならす。

5. 5

   ココアをまぶして、ビスコ 発酵バター仕立て(飾り用)をのせる。