DELISH KITCHEN

放っておけば2層に!

オレンジジュースで2層ゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    198kcal

  • 費用目安

    400前後

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おしゃれな2層のゼリーですが、手間いらず!りんごジュースやグレープフルーツジュースなどにアレンジも可能です。絶賛おもてなしスイーツ♪

材料 【容量150mlのプリン型4個分】

手順

  1. 1

    《下準備》水に粉ゼラチンをふり入れて、10分程ふやかす。

  2. 2

    鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて中火で熱し、ゴムべらで混ぜながら煮溶かす。

  3. 3

    鍋のふちがふつふつとしてきたら火を止める。1のふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    3に生クリームを加えて1〜2回混ぜ、すぐに型に等分に流し入れ、計4個作る。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

    ポイント

    ①混ぜすぎると、綺麗な2層にならないので混ぜすぎないこと。

    ②2層に分離したのを確認してから冷蔵庫に入れること。

レビュー

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(1件)

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