放っておけば2層に！
オレンジジュースで2層ゼリー

手順

1. 1

   《下準備》水に粉ゼラチンをふり入れて、10分程ふやかす。

2. 2

   鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて中火で熱し、ゴムべらで混ぜながら煮溶かす。

3. 3

   鍋のふちがふつふつとしてきたら火を止める。1のふやかしたゼラチンを加え、混ぜて溶かし、レモン汁を加えて混ぜる。

4. 4

   3に生クリームを加えて1〜2回混ぜ、すぐに型に等分に流し入れ、計4個作る。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

   ポイント

   ①混ぜすぎると、綺麗な2層にならないので混ぜすぎないこと。

   ②2層に分離したのを確認してから冷蔵庫に入れること。