DELISH KITCHEN

濃厚さっぱり!
オレンジパンナコッタ

4.6

調理時間

180

費用目安

700前後

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濃厚なパンナコッタに爽やかなオレンジのゼリーを重ねたさっぱり食べられるスイーツです!甘味と酸味の組み合わせがよく合います♪

  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

    44.7g

  • 脂質

    24.1g

  • たんぱく質

    6.5g

  • 糖質

    43.6g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    【パンナコッタ用】ボウルに粉ゼラチン、水を加えてふやかす。

  2. 2

    鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて混ぜながら中火で加熱し、小さな泡が出てきたら火を止めて、ふやかしたゼラチンを加え、よく溶かす。

  3. 3

    器の半分くらいまで流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  4. 4

    【オレンジゼリー用】ボウルに粉ゼラチン、水を加えてふやかす。

  5. 5

    オレンジの1個は皮をむいて果肉を取り出し、もう1個は半分に切って果汁をしぼる。

  6. 6

    鍋にオレンジの果汁、オレンジジュース、砂糖を入れて混ぜながら沸騰するまで中火で加熱し、火を止めて粗熱をとる。ふやかしたゼラチンを加え、よく溶かして氷水に当てて混ぜながら冷ます。

  7. 7

    パンナコッタに流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。オレンジの果肉、お好みでミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    オレンジゼリー液がパンナコッタの下に入ってしまった

    A

    パンナコッタは柔らかい仕上がりになるため、容器をぶつけてしまったり、柔らかい容器でお作りになるとパンナコッタの下にゼリー液が入り込んでしまう可能性がございます。 お作りいただく際は気をつけてお作りください。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • amourmakins

    オレンジをたくさんいただいたので作ってみました。 とてもわかりやすく簡単に作れました! 美味しかったです(*´︶`*)♡
  • syo

    簡単で美味しいのでリピートしています。
  • あーにゃん

    初心者でも簡単に出来ました。トッピングをして仕上げてみました(*´ ³ `)ノ
  • ゆん

    簡単でした🍊🤍

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