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  • ハロウィン特集

さっぱりなめらか!

オレンジババロア

プルンと冷たいデザートはいかがでしょうか?オレンジジュースで作るのでとってもお手軽。お気に入りのカップや型に流して固めて、素敵なティータイムのお供に召し上がれ♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 200ccカップ4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。

  2. 2.

    生クリーム、牛乳、卵黄をボウルに入れてよく混ぜておく。

    TIPS

    新鮮な卵を使用しましょう。

  3. 3.

    オレンジュースと砂糖を小鍋に入れ、火にかけて混ぜながら煮詰め、沸騰直前になったら火を止めふやかしたゼラチンを入れて混ぜ溶かし、レモン汁を加えて混ぜて冷ます。

    TIPS

    氷水に鍋ごと浸けて混ぜながらとろみが出てくるまでしっかり冷やしましょう。

  4. 4.

    2のボウルに3を加えて混ぜ、器に入れ冷やし固めたら完成。

    TIPS

    なるべく早めにお召し上がりください。

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