さっぱりなめらか！
オレンジババロア
プルンと冷たいデザートはいかがでしょうか？オレンジジュースで作るのでとってもお手軽。お気に入りのカップや型に流して固めて、素敵なティータイムのお供に召し上がれ♪
- 調理時間 180分以上
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カロリー
412kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 200ccカップ4個分
作り方
1.
水に粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
2.
生クリーム、牛乳、卵黄をボウルに入れてよく混ぜておく。
TIPS
新鮮な卵を使用しましょう。
3.
鍋にオレンジュースと砂糖を入れて熱し、砂糖を溶かしながら混ぜ、沸騰直前になったら火をとめる。ふやかしたゼラチンを入れてしっかり混ぜて溶かし、レモン汁を加え混ぜて冷ます。
TIPS
氷水に鍋ごと浸けて混ぜながらとろみが出てくるまでしっかり冷やしましょう。
4.
2のボウルに3を加えて混ぜる。カップに等分に流し入れ、同様に計4個作る。冷蔵庫で2〜3時間程冷やし固める。
TIPS
なるべく早めにお召し上がりください。