DELISH KITCHEN

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    揚げない!

    鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻き

    トースターで焼くので、揚げずに簡単!パーティーの時などにも喜ばれる一品!お好みでパクチーも一緒にリーフで巻けば、さらにエスニックに!

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    • 調理時間 約50分
    • カロリー

      280kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 鶏むね肉 1枚(300g)
    • グリーンリーフ 4枚
    • 春巻きの皮 4枚
    • サラダ油 大さじ2
    • レモン 1/2個
    • ☆調味料
    • マヨネーズ 大さじ2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
    • スイートチリソース 小さじ2
    • 片栗粉 大さじ2
    • 小さじ1
    • 小さじ1/3
    • ★水溶き薄力粉
    • 薄力粉 大さじ1
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      グリーンリーフは縦2等分に切る。春巻きの皮は斜め半分に切る。レモンはくし形に4等分に切る。

    2. 2.

      鶏肉は1cm角に切る。

    3. 3.

      ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、8等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。

    4. 4.

      アルミホイルを敷いた天板に並べ、サラダ油を塗り、アルミホイルを被せてトースターで10分焼き、アルミホイルを外して3分、裏に返して3分焼き色がつくまで焼く。

    5. 5.

      器に盛り、レモンをしぼり、グリーンリーフで巻く。