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揚げない!

鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻き

トースターで焼くので、揚げずに簡単!パーティーの時などにも喜ばれる一品!お好みでパクチーも一緒にリーフで巻けば、さらにエスニックに!

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • グリーンリーフ 4枚
  • 春巻きの皮 4枚
  • サラダ油 大さじ2
  • レモン 1/2個
  • ☆調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • スイートチリソース 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • ★水溶き薄力粉
  • 薄力粉 大さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    グリーンリーフは縦2等分に切る。春巻きの皮は斜め半分に切る。レモンはくし形に4等分に切る。

  2. 2.

    鶏肉は1cm角に切る。

  3. 3.

    ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、8等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。

  4. 4.

    アルミホイルを敷いた天板に並べ、サラダ油を塗り、アルミホイルを被せてトースターで10分焼き、アルミホイルを外して3分、裏に返して3分焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、レモンをしぼり、グリーンリーフで巻く。