揚げない！
鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻き
トースターで焼くので、揚げずに簡単！パーティーの時などにも喜ばれる一品！お好みでパクチーも一緒にリーフで巻けば、さらにエスニックに！
- 調理時間 約50分
カロリー
280kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 鶏むね肉 1枚(300g)
- グリーンリーフ 4枚
- 春巻きの皮 4枚
- サラダ油大さじ2
- レモン 1/2個
- ☆調味料
- マヨネーズ大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/4
- スイートチリソース小さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1/3
- ★水溶き薄力粉
- 薄力粉大さじ1
- 水大さじ1
作り方
1.
グリーンリーフは縦2等分に切る。春巻きの皮は斜め半分に切る。レモンはくし形に4等分に切る。
2.
鶏肉は1cm角に切る。
3.
ボウルに鶏肉、☆を入れて混ぜ、8等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。
4.
アルミホイルを敷いた天板に並べ、サラダ油を塗り、アルミホイルを被せてトースターで10分焼き、アルミホイルを外して3分、裏に返して3分焼き色がつくまで焼く。
5.
器に盛り、レモンをしぼり、グリーンリーフで巻く。
レビュー
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