甘辛ソースが美味しい♪チリソースを使った鶏肉料理のレシピ20選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/07
チリソースを使った鶏肉料理のレシピを簡単動画でご紹介。揚げた鶏肉をチリソースで和えた食べ応え抜群のおかずや、ナンプラーやパクチーを加えたエスニック風の丼など、チリソースを使った鶏肉料理のレシピを20個紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
チリソースを使った鶏肉の主菜レシピ
冷めてもおいしい！
揚げ鶏のチリソースあえ甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ！ この一品で、ご飯がもりもり食べられます！ 冷めてもおいしいですよ♪
調理時間
約15分
カロリー
483kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 週一おじさんソースが美味しくとても気に入っているので、またまた作りました。今回はお気に入りのソースを多めに、また豆板醤もちょっと多めに作りました。またまた美味しく頂きました。
- めっこもも肉ではなくむね肉で、豆板醤でなくコチュジャンで、作りましたが大変美味しかったです！お弁当にも入れてます◎
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- Melt私は表記の鶏4.5倍、下味4倍、ソース3倍で作りました ・初めて作りましたが少し酸味が強いかなと思いましたね、チリソースはこおいった感じなのかな? ・嫌いな味ではありませんが次は少し酢を減らしてみようかな ・下味がちゃんとつき、ソースは完全に倍にしない方が良いです。
しっとり旨い甘辛おかず！
鶏むね肉のチリソース炒め暑くなってきたこの季節に、ピリッと甘辛なおかずを♪ エビではなく、鶏ムネ肉でつくってみましょう！ お好みで付け合わせにスクランブルエッグを添えて、グリーンピースをちらすのもおすすめです。スクランブルエッグを添える場合は鶏肉を焼く前、または焼いた後に取り出してからお作りくださいね。
調理時間
約15分
カロリー
328kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 酒 塩こしょう 玉ねぎ ニンニク 片栗粉 サラダ油 水 ケチャップ 砂糖 酒 醤油 塩こしょう 鶏ガラスープの素 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もも倍量で作りました。砂糖の分量が書いてある量だと多いかなと思い一杯ほど少なめにして作りましたが正解でした。豆板醤は少し多めに入れたけど美味しくできました。玉ねぎのアクセントがとてもいいです。
- まさを鶏むね肉でを美味しく頂けるレシピがないか探して辿り着きました。 タレを絡ませるべく肉は小さめに切り、長ネギに変更、豆板醤を多めにして作りました。 とても美味しく、家族にも好評でした。また作ります。
- はるとスむね肉はやや厚めの削ぎ切りにしました。 タレがよく絡み、柔らかくて美味しかったです。 今回は豆板醤抜きで作ったので、砂糖は気持ち少なめにしても良かったかな。また作ります！
- chuck0309本格的なチリソースの味！玉ねぎとニンニクを少し🤏多めに入れました、具材感もあってとっても美味しかった😊
ピリ辛やみつき！
キャベツと鶏肉のチリソースたっぷりの野菜と肉をチリソースと絡めて♪ ご飯との相性もバッチリです！ ピリ辛味が食欲をそそる一品です！
調理時間
約15分
カロリー
376kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 キャベツ 黄パプリカ ねぎ サラダ油 塩こしょう 水 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 豆板醤 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みちゃんパプリカ→ピーマン、ねぎ→玉ねぎで代用。玉ねぎはみじん切りにはせず、薄切りにしました。 フライパンから取り出すのが面倒だったので、炒めながらたれを投入しました。 個人的にはもう少し豆板醤多い方が好きですが、夫からは好評でした！ 今度はねぎ入れて作ってみます。
- Mii chan鶏肉はササミを使いました。 パプリカは冷凍パプリカ。 ネギはなかったので使いませんでしたが 簡単で美味しかったです。 ご飯が進みます‼︎
コクうま！
さつまいもと鶏肉のチリソース炒めフライパンで揚げ焼きしたさつまいもと鶏肉を一緒に炒めたボリュームのある一品。味付けにスイートチリソースを使用して甘辛に仕上げます♪
調理時間
約30分
カロリー
559kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 さつまいも 薄力粉 塩こしょう サラダ油 スイートチリソース ケチャップ 酒 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るおてんいお箸が止まらないくらい美味しかったです！ 味が変わりそうなのでケチャップは入れませんでした。 スイートチリソースって見た目に反してそれほど辛いほどではなかったので小さいお子さんでも食べられるのかなと思います
ライムが爽やか♪
もやしと鶏のタイ風炒めスイートチリソースを使うと味付けも簡単で、いつもと違う炒め物を味わえます！ライムがない場合はレモンでも代用できます。
調理時間
約30分
カロリー
279kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 もやし オクラ 塩こしょう サラダ油 ライム 酒 ナンプラー スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃすナシゴレン風？鳥野菜炒めという感じ。かなりさっぱりめ。ご飯はすすむお味ではないけど美味しかったです。
- wakko絶対ライムが美味しいと思います！異国の香り満載でした。
- みー簡単なのに美味しかったです!
ボリューム満点♪
鶏肉とブロッコリーのチリソース鶏もも肉とブロッコリーを本格的なチリソースで仕上げます。ごはんが進むこと間違いなしの中華おかずのご紹介です！
調理時間
約30分
カロリー
464kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 ブロッコリー 長ねぎ しょうが 塩こしょう 片栗粉 豆板醤 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ケチャップ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かつとても簡単に美味しくできました！
- ばびる結構手間が掛かるし、調理器具もたくさん使いますが、その甲斐がある美味しさでした。
- ハマチ大好き辛味が効いて、苦手なブロッコリーがいくらでも食べられるくらい美味しかったです。
- みやまり少し手間がかかりましたが、ボリュームがあり彩りもよく美味しかったです。ブロッコリーはかために塩茹でして茎も使いました。 ２回目は冷凍ブロッコリーを使ったので少し楽でした。お肉にまぶす片栗粉は半分くらいにしました。
甘辛おかず♪
鶏肉のチリソース炒めたまねぎをたっぷり加えて甘みアップ♪甘辛のたれでごはんがすすむ味付けです！辛さは豆板醤で調節してくお作りください。
調理時間
約15分
カロリー
364kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう ごま油 ケチャップ 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- cherry少ない材料で簡単に、美味しく出来ました。 有難う御座いました。
- ピーチ辛いのが好きなので豆板醤を少し多めに入れました。 味見するとケチャップの味が強めだったので最後に鶏ガラ粉末も少し追加しました。 シンプルな材料なだけにパンチはありませんが普通に美味しかったです。
- よしを子ども達も食べるので豆板醤は極微量にしました‼️なのでピリ辛感が足りなかった💦個人的には辛いの好きなので豆板醤を２倍にしたい‼️
- tomokomomo簡単で美味しかったです
根菜入りで満足感♪
鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、パサつかずに味が染みてくれるのでおいしさ倍増♪根菜とパプリカと一緒に甘辛〜いスイートチリマヨが絡み、白ごはんがよく進む一品です♪
調理時間
約20分
カロリー
429kcal
費用目安
600円前後
鶏むね肉 れんこん 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ スイートチリソース 牛乳 レモン汁 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みさでりマヨネーズとスイートチリの組み合わせが最高！チキンが固くならないような焼き方の工夫等するとなお美味しくなりそうで、また作りたいお気に入りレシピになりました😋
- 赤福ブロッコリーもいれました⭐️ レモン汁の代わりに酢を入れました！ かなり絶品です！タレが美味しいのでタレ多めに作ってつけて食べると美味しいです。 いい副菜です！リピ確定！
甘酸っぱくて食欲そそる♪
鶏肉とミニトマトのチリソースピリ辛のチリソースにミニトマトの甘みと酸味がプラスされ、食欲をそそります。一緒に食べる卵が全体をマイルドにしてくれます。ごはんにのせるのもオススメ♪
調理時間
約20分
カロリー
456kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 溶き卵 ミニトマト 長ねぎ しょうが 塩こしょう 豆板醤 サラダ油 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- んりぽみトマトは入れませんでしたが美味しかったです！
- うさ美味しかったです。パスタやうどんにかけて食べても美味しいかも^_^
味付け簡単♪
もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮スイートチリソースとレモン汁で味付けした、もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮です！生春巻きで余ったスイートチリソースも無駄なく使える1品♪少ない水分で煮ることで、忙しい時にも簡単に煮物ができます。
調理時間
約15分
カロリー
300kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 もやし トマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン汁 酒 しょうゆ スイートチリソース 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキおいしい♪
鶏ひき肉ともやしのエスニック炒め豚肉を使った主菜レシピをご紹介！スイートチリソースとナンプラーの相性抜群な調味料で具材を炒め、食欲のそそる一品です♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
207kcal
費用目安
300円前後
鶏ひき肉 赤パプリカ もやし サラダ油 おろしにんにく スイートチリソース ナンプラー こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たれが絡んでおいしい！
鶏肉のエスニック照り煮スイートチリソースとナンプラーで仕上げるコク旨おかず♪しっかり味で、ごはんのすすむ一品です！
調理時間
約20分
カロリー
357kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 玉ねぎ パクチー 塩こしょう おろしにんにく 酒 サラダ油 スイートチリソース ナンプラー 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チリソースを使った鶏肉の副菜レシピ
ピリッと栄養満点！
レバーのエスニック煮食欲そそるアジアンテイスト♪ 香り&栄養たっぷりの鶏レバーで 暑い季節に備えましょう！
調理時間
約15分
カロリー
327kcal
費用目安
500円前後
鶏レバー 牛乳 にんにく 唐辛子（輪切り） ごま油 レモン ピーナッツ 香菜（あれば） 薄力粉 酒 オイスターソース しょうゆ 砂糖 スイートチリソース おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Jasmin唐辛子は生のものを輪切りにして、辛めに作りました。 甘辛で、美味しくいただきました！
ご飯が進む♪
鶏もも肉とじゃがいものマヨチリ和えマヨネーズとチリソースを使って作る特製ソースは万能調味料になること間違いなし！鶏むね肉に変えてもおいしく仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
461kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 じゃがいも サニーレタス 塩こしょう 酒 片栗粉 オリーブオイル マヨネーズ スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げない！
鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻きトースターで焼くので、揚げずに簡単！パーティーの時などにも喜ばれる一品！お好みでパクチーも一緒にリーフで巻けば、さらにエスニックに！
調理時間
約50分
カロリー
280kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉 グリーンリーフ 春巻きの皮 サラダ油 レモン マヨネーズ 鶏ガラスープの素 スイートチリソース 片栗粉 酒 塩 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛でおいしい！
タイ風鶏ひき肉サラダ鶏ひき肉を炒めたタレと野菜を一緒に和えるエスニックサラダのご紹介♪レタスにのせて食べてもおいしく召し上がれます！豚ひき肉でもおいしいです！
調理時間
約15分
カロリー
306kcal
費用目安
800円前後
鶏ひき肉 紫玉ねぎ なす ミニトマト パクチー にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 ナンプラー レモン汁 スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーこ大好きでよくリピしてます♪
- らくサイコー！
味付け簡単！
鶏肉とキャベツのスイートチリ炒めふんわり卵とシャキッとキャベツの食感が楽しめます♪鶏肉の代わりにエビを使ってもおいしく召し上がれます！
調理時間
約30分
カロリー
484kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 キャベツ アスパラ おろしにんにく 塩 塩こしょう(下味用) スイートチリソース サラダ油 卵 塩こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チリソースを使った鶏肉の主食レシピ
こってり！とろ～り！
エスニック鶏照り丼スイートチリソースとナンプラーでアジアンな香り♪甘辛いたれと温泉卵が鶏肉にからんで、お箸がとまりません！！
調理時間
約20分
カロリー
777kcal
費用目安
700円前後
ごはん 鶏もも肉 玉ねぎ パクチー 温泉卵 塩こしょう おろしにんにく 酒 サラダ油 スイートチリソース ナンプラー 酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- haaa美味しかったです❀.(*´▽`*)❀. 少し物足りなく感じたので仕上げで醤油を少し入れて煮立たせました！
- とも独特な味わいながらスイートチリソースの甘みがクセになる。 ナンプラーは香りの余韻を出すために後で入れた方が良いかも？スイートチリソースはキサンタン抜きのものを使用できれば、自然な口当たりになりそう。
味付け簡単♪
鶏ひき肉ともやしのエスニック丼スイートチリソースを使ってお手軽にエスニック風味の丼に♪鶏ひき肉をエビやイカなどに変えてもおいしく作れます！
調理時間
約15分
カロリー
460kcal
費用目安
400円前後
ごはん 鶏ひき肉 赤パプリカ きゅうり もやし サラダ油 おろしにんにく スイートチリソース ナンプラー こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手軽にエスニック！
スイートチリソースの鶏肉炒飯スイートチリソースを使って、エスニック風味を味わえる簡単なチャーハンです。しょうゆをナンプラーに変えると、よりエスニック感を楽しめます♪パクチーはお好みの量を加えましょう！
調理時間
約15分
カロリー
588kcal
費用目安
600円前後
ごはん 鶏ひき肉 玉ねぎ 赤パプリカ パクチー サラダ油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- どらむかん日本人が好きなエスニックな感じで(どこの国の料理といわれたら困るという意味で)とてもいいです。 色合いもパクチーの緑とパプリカの赤できれいです。 パクチーを火に通したので香りがすこし抑えられて、パクチーが得意でない、高校生の娘も美味しかったようです。
- りんスイートチリソースの消費に。
