DELISH KITCHEN

ピリッと辛い♪チリチキンのレシピ20選

作成日: 2023/07/15

チリチキンのレシピを簡単動画でご紹介。おかずからごはんものまで20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏チリ」のレシピ動画

    ピリッと感がたまらない!
    鶏チリ

    4.4

    (

    156件
    )

    鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ しょうが にんにく 豆板醤 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きなこもち
      味付けバッチリでした^ ^ いつもなぜか余ってるピーマンとナスも入れてしまって別物感が… そぎ切りしたお肉は柔らかく食べられて満足でした〜^ ^
    • はくさいこんぶ
      ネギが無い代わりにピーマンを追加して、玉ねぎは1/2個の量でくし切りにして作りました。 美味しかったです😊
    • Subeve
      鶏もも肉で😌 玉ねぎあらみじんで作りましたが美味しかったです🍴 初めてのチリソースだったけど簡単で良かった🎈
    • めぐ
      辛めが好きなので、ケチャップは大さじ2・豆板醤小さじ2で作りました。 結果、ちょうどいい辛さになって美味しかったです🤤 お肉に火が通らないというコメントを見て、弱めの中火で7分間にしたらちょうど良かったです。
  • 「鶏むね肉のチリマヨ和え」のレシピ動画

    主菜にもおつまみにも!
    鶏むね肉のチリマヨ和え

    4.4

    (

    90件
    )

    淡白な鶏むね肉に豆板醤の辛味とマヨネーズのまろやかさがぴったりです。豆板醤はお好みで量を調整してお作りください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] グリーンリーフ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 こしょう マヨネーズ 豆板醤 おろしにんにく レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • あや子さん
      少し多目の豆板醤で美味しく出来ました
    • はるか
      料理はあまり上手くないのですが、簡単に作れました。 美味しかったです。
    • みゅうみゅう
      味付け美味しかったです リピ決定!
  • 「レンジで鶏チリたまご」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    レンジで鶏チリたまご

    4.3

    (

    69件
    )

    ピリ辛で濃厚なチリソースにふわふわの卵が相性抜群♪むね肉も片栗粉を揉み込むことで柔らかく仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 ケチャップ 豆板醤 砂糖 鶏ガラスープの素 おろししょうが おろしにんにく しょうゆ 水 ごま油 卵 牛乳 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆめか
      おいしかったです
    • ぽちぽこかーぷ
      とても美味しく簡単にできました。玉子は3個を使ったので、少しレンチンし過ぎた❢かなと感じています。ごちそうさまでした。火を使わなくても済む!夏にはぴったりのメニューです😋🐼
    • きどみん
      コンロを使わずに簡単にでき、とっても美味しかったです。 辛いのが好きな方は豆板醤を多めに入れると良いと思います。ネギを散らすとさらに美味しいです。
    • きんちゃん
      簡単にできてとても美味しかったです。 豆板醤は少量でも結構効きました♫
  • 「鶏むね肉のチリソース炒め」のレシピ動画

    しっとり旨い甘辛おかず!
    鶏むね肉のチリソース炒め

    4.5

    (

    52件
    )

    暑くなってきたこの季節に、ピリッと甘辛なおかずを♪ エビではなく、鶏ムネ肉でつくってみましょう! お好みで付け合わせにスクランブルエッグを添えて、グリーンピースをちらすのもおすすめです。スクランブルエッグを添える場合は鶏肉を焼く前、または焼いた後に取り出してからお作りくださいね。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう 玉ねぎ ニンニク 片栗粉 サラダ油 水 ケチャップ 砂糖 酒 醤油 塩こしょう 鶏ガラスープの素 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もも
      倍量で作りました。砂糖の分量が書いてある量だと多いかなと思い一杯ほど少なめにして作りましたが正解でした。豆板醤は少し多めに入れたけど美味しくできました。玉ねぎのアクセントがとてもいいです。
    • 夏にぴったり、美味しかったです!
      とりむねでヘルシーだけどボリュームがあって、ピリ辛の美味さが最高でした!
    • 37
      簡単に作れて、とても美味しかった。リピートします。
    • はるとス
      むね肉はやや厚めの削ぎ切りにしました。 タレがよく絡み、柔らかくて美味しかったです。 今回は豆板醤抜きで作ったので、砂糖は気持ち少なめにしても良かったかな。また作ります!
  • 「揚げ鶏のチリソースあえ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    揚げ鶏のチリソースあえ

    4.4

    (

    29件
    )

    甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ! この一品で、ご飯がもりもり食べられます! 冷めてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひげちゃん
      子ども用に豆板醤無しでラー油少しとニンジンをレンチンとコーン入れて作りました、おいしいとパクパク食べてあっという間に無くなりました。 お弁当にも良いと思います。
    • なすか
      お弁当のおかずにもいい!
    • 週一おじさん
      ソースが美味しくとても気に入っているので、またまた作りました。今回はお気に入りのソースを多めに、また豆板醤もちょっと多めに作りました。またまた美味しく頂きました。
    • ラッキー
      とても簡単でした。辛さが効いてて辛いもの好きには大満足でした
  • 「鶏むね肉のスイートチリマヨソース」のレシピ動画

    甘辛ソースがよく絡む♪
    鶏むね肉のスイートチリマヨソース

    4.3

    (

    31件
    )

    鶏肉の旨味に甘辛いスイートチリマヨソースがよく合います♪ごはんにはもちろん、おつまみにも、サラダのトッピングにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 酒 塩 片栗粉 サラダ油 スイートチリソース マヨネーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キッチンさん
      胸肉ではもも肉でしました。、チリマヨソースが美味しかったです。 今度はこのソースでエビチリを作りたいです。
    • ひろ
      チリソースとマヨだけなので、何回やっても味付けに失敗しなそうな感じです。 ひと手間足して、ニンニク、生姜、玉ねぎのみじん切りを最初にごま油で炒めて鶏肉と絡ませたら、台湾で食べたエビマヨのようになりました。 家族からもタレが美味い!と好評でした。
    • オリーブ
      鶏もも肉で作りました。簡単で美味しかった〜またリピします。エビも合いそう!?
    • こりゃす
      好評でした!揚げ焼きしてタレを絡めるだけなので意外と簡単でスピード調理です。ボリューム&見栄えもGOOD。写真は二倍量です。 スイートチリソースは、今回市販の物を使いましたが、唐辛子とニンニクが効いた甘酢という感じ。豆板醤を使ったDELISH KITCHENにあるレシピで十分再現出来そうです。(でも市販のはトロミがついてるけど作るのは水溶き片栗粉でトロミをつけないとシャバシャバ) マヨネーズと和えるので辛さは殆どなくなり子供もOK。辛いの好きな人はチリソースの配分を増やした方が良きです!
  • 「チンゲン菜の鶏チリ丼」のレシピ動画

    彩り鮮やか♫
    チンゲン菜の鶏チリ丼

    4.5

    (

    24件
    )

    鶏むね肉を使ってボリュームアップ♫ ピリ辛味とにんにくの香りでごはんがすすむ チンゲン菜は蒸して食感と彩りをよく仕上げて!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      760kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん チンゲン菜 長ねぎ 鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さかな
      チリソースの味付けがとても美味しかったです!家族からも好評でした☺️蒸した後、ネギをよけて青梗菜だけ取り出すのがちょっと難しかったので、次回はやり方を工夫したいと思いました。
    • 鳥もも肉を使って、ネギ無しで作りました! ズボラなのでちんげん菜取り出さずにそのままやりました🙆🏻‍♀️ ちんげん菜も鶏肉もて美味しかったです✨
    • Smith
      簡単でおいしかったです!丼ではなくおつまみで食べたので、タレの配合比はそのままで全体量少し少なめにして、チンゲンサイには少し塩胡椒しました。リピします!
    • マルブレ
      チリソース、すごくおいしかったです‼️ ボリュームがすごくて、おなかパンパンになりました(^_^;)
  • 「鶏肉とブロッコリーのチリソース」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    鶏肉とブロッコリーのチリソース

    4.4

    (

    17件
    )

    鶏もも肉とブロッコリーを本格的なチリソースで仕上げます。ごはんが進むこと間違いなしの中華おかずのご紹介です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ブロッコリー 長ねぎ しょうが 塩こしょう 片栗粉 豆板醤 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ケチャップ おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやまり
      少し手間がかかりましたが、ボリュームがあり彩りもよく美味しかったです。ブロッコリーはかために塩茹でして茎も使いました。 2回目は冷凍ブロッコリーを使ったので少し楽でした。お肉にまぶす片栗粉は半分くらいにしました。
    • みき
      美味しかったです‼️こんなに簡単にチリソースができると思わなかった♥️チリソース買うと高いからこれから作ろうと思います( •ᴗ• ) 鶏肉ともあっていて🐥⸒お弁当に作ったんですけど冷めてもふっくら〜
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • ばびる
      結構手間が掛かるし、調理器具もたくさん使いますが、その甲斐がある美味しさでした。
  • 「鶏肉のチリソース炒め」のレシピ動画

    甘辛おかず♪
    鶏肉のチリソース炒め

    4.0

    (

    13件
    )

    たまねぎをたっぷり加えて甘みアップ♪甘辛のたれでごはんがすすむ味付けです!辛さは豆板醤で調節してくお作りください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 塩こしょう ごま油 ケチャップ 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cherry
      少ない材料で簡単に、美味しく出来ました。 有難う御座いました。
    • tomokomomo
      簡単で美味しかったです
    • よしを
      子ども達も食べるので豆板醤は極微量にしました‼️なのでピリ辛感が足りなかった💦個人的には辛いの好きなので豆板醤を2倍にしたい‼️
    • ピーチ
      辛いのが好きなので豆板醤を少し多めに入れました。 味見するとケチャップの味が強めだったので最後に鶏ガラ粉末も少し追加しました。 シンプルな材料なだけにパンチはありませんが普通に美味しかったです。
  • 「鶏チリ丼」のレシピ動画

    みんな大好きな味!
    鶏チリ丼

    4.1

    (

    15件
    )

    フライパン一つですぐできる! 揚げずに作るので、食べ応えはあるけれど むね肉なのでヘルシー♪タレが絡んでおいしいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      593kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 鶏むね肉 玉ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 かいわれ 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • totomori0530
      胸肉のパサパサ感は全くなくて、チリソースも甘過ぎず辛すぎず、ちょうどよくて、玉ねぎは季節なので新玉ねぎで甘く美味しかったです。 カイワレがなかったので青ネギで代用しました。
    • どらむかん
      大人の味でできました。
    • もも
      少し甘めだったので次は砂糖減らそうかなと思います。 美味しかったです!
  • 「鶏肉とミニトマトのチリソース」のレシピ動画

    甘酸っぱくて食欲そそる♪
    鶏肉とミニトマトのチリソース

    4.7

    (

    7件
    )

    ピリ辛のチリソースにミニトマトの甘みと酸味がプラスされ、食欲をそそります。一緒に食べる卵が全体をマイルドにしてくれます。ごはんにのせるのもオススメ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 溶き卵 ミニトマト 長ねぎ しょうが 塩こしょう 豆板醤 サラダ油 ケチャップ 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • んりぽみ
      トマトは入れませんでしたが美味しかったです!
    • うさ
      美味しかったです。パスタやうどんにかけて食べても美味しいかも^_^
  • 「チリチキンと野菜のグリル」のレシピ動画

    スパイスが決め手!
    チリチキンと野菜のグリル

    4.5

    (

    4件
    )

    鶏肉にチリパウダー入りのスパイスを揉み込み、香ばしく焼いた一品です♪野菜の彩りも華やかで、おもてなしにもおすすめです!是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 ズッキーニ 黄パプリカ エリンギ にんにく 塩 こしょう オリーブオイル ケチャップ おろしにんにく チリパウダー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 兼業主婦
      在宅ランチでいただきました。スパイシーで美味しかったです。
    • モコ
      余っていたスープカレーのミックススパイスを使いました。オーブンで200度20分で焼きました。焼き上がった後に切ったので、少しパサついてしまいましたがおいしかったです。
  • 「鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め」のレシピ動画

    根菜入りで満足感♪
    鶏むね肉のスイートチリマヨ炒め

    4.4

    (

    5件
    )

    鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、パサつかずに味が染みてくれるのでおいしさ倍増♪根菜とパプリカと一緒に甘辛〜いスイートチリマヨが絡み、白ごはんがよく進む一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 れんこん 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ スイートチリソース 牛乳 レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みさでり
      マヨネーズとスイートチリの組み合わせが最高!チキンが固くならないような焼き方の工夫等するとなお美味しくなりそうで、また作りたいお気に入りレシピになりました😋
    • 赤福
      ブロッコリーもいれました⭐️ レモン汁の代わりに酢を入れました! かなり絶品です!タレが美味しいのでタレ多めに作ってつけて食べると美味しいです。 いい副菜です!リピ確定!
  • 「もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮

    -

    (

    2件
    )

    スイートチリソースとレモン汁で味付けした、もやしと鶏むね肉のスイートチリ煮です!生春巻きで余ったスイートチリソースも無駄なく使える1品♪少ない水分で煮ることで、忙しい時にも簡単に煮物ができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 もやし トマト にんにく 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 レモン汁 酒 しょうゆ スイートチリソース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ピリ辛フライドチキン」のレシピ動画

    スパイシーな味わい♪
    ピリ辛フライドチキン

    4.0

    (

    3件
    )

    ピリ辛感がたまらないフライドチキンをご紹介。片栗粉を入れる事でサクッと仕上がり、揚げた後に高温で2度揚げすることでさらにカリッと仕上がります♪おつまみにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏もも肉 手羽元 塩こしょう 卵 牛乳 おろしにんにく チリパウダー 塩 薄力粉 片栗粉 チリパウダー オールスパイス パプリカパウダー 塩 サラダ油 カイエンペッパー チリパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんえり
      鶏胸肉で作りました♪ びっくりするくらい柔らかくジューシーになりました!子供たちが辛いチキンにハマっているので、安くて美味しくてオススメです。 衣を少しねかして粉っぽさがなくなったら、お菓子のドリトスを粉々にして衣にして揚げるとさらに美味しくなります! 是非試して下さい。
  • 「鶏チリ唐揚げ」のレシピ動画

    ソースがピリッと絡み合う♪
    鶏チリ唐揚げ

    -

    (

    2件
    )

    カリッと二度揚げした唐揚げに ピリッと濃厚なチリソースを絡めてエビチリならぬ、 鶏チリ唐揚げです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      452kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 薄力粉 片栗粉 揚げ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 酒 みりん ケチャップ しょうゆ 豆板醤 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏もも肉とじゃがいものマヨチリ和え」のレシピ動画

    ご飯が進む♪
    鶏もも肉とじゃがいものマヨチリ和え

    -

    (

    1件
    )

    マヨネーズとチリソースを使って作る特製ソースは万能調味料になること間違いなし!鶏むね肉に変えてもおいしく仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも サニーレタス 塩こしょう 酒 片栗粉 オリーブオイル マヨネーズ スイートチリソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏肉とキャベツのスイートチリ炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉とキャベツのスイートチリ炒め

    -

    (

    1件
    )

    ふんわり卵とシャキッとキャベツの食感が楽しめます♪鶏肉の代わりにエビを使ってもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 キャベツ アスパラ おろしにんにく 塩 塩こしょう(下味用) スイートチリソース サラダ油 卵 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻き」のレシピ動画

    揚げない!
    鶏むね肉のスイートチリマヨ春巻き

    -

    (

    1件
    )

    トースターで焼くので、揚げずに簡単!パーティーの時などにも喜ばれる一品!お好みでパクチーも一緒にリーフで巻けば、さらにエスニックに!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 グリーンリーフ 春巻きの皮 サラダ油 レモン マヨネーズ 鶏ガラスープの素 スイートチリソース 片栗粉 酒 塩 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「さつまいもと鶏肉のチリソース炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    さつまいもと鶏肉のチリソース炒め

    -

    (

    0件
    )

    フライパンで揚げ焼きしたさつまいもと鶏肉を一緒に炒めたボリュームのある一品。味付けにスイートチリソースを使用して甘辛に仕上げます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 さつまいも 薄力粉 塩こしょう サラダ油 スイートチリソース ケチャップ 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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