ボリューム満点！
豚バラもやしの月見丼
ピリッとした辛さが食欲そそる、月見丼のレシピをご紹介です♪焼肉のたれを使うことで味付けも簡単！とろっととろける卵黄が絡んでたまらないおいしさです。辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
カロリー
909kcal
炭水化物
89.7g
脂質
47.7g
たんぱく質
22.8g
糖質
87.3g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやしを加えてさっと炒め、焼肉のたれ、豆板醤を加えて炒め合わせる。
3
器にごはんを盛り、2、細ねぎを順にのせ、卵黄をのせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 彩りにニンジンを加えました。豆板醤は小さじ半分弱、焼肉のタレは大さじ1にしてコチュジャンを小さじ1.5入れましたが、とてもおいしい味付けになりリピ決定です。
ぴんくふぇありー
細切れ肉で作りました❣️焼肉のたれが甘口だったので、豆板醤をしっかり効かせたら結構ピリ辛でした😊もやしがシャキシャキして美味しかったし、何より準備が簡単で、ぱぱっと作れるところが最高です👍りんご
豆板醤は調整して入れました。 黄身をのせることによりマイルドになります。 もやしの水分で少し味が薄まってしまいましたが、美味しかったです。HARU
豚バラは脂がたくさん出てカサも減るので、豚こまに変更。 それでも1人前は80gに対して、もやし1/2袋100g（メーカーによって内容量が違うのでこの記載はいかがと）は少ないなあと思い、お肉1.5倍量にしました。 焼肉のタレと豆板醤も1.5倍に。 黄身だけ使うのはもったいないので、温泉卵にしました。 タレが甘口だから、もう少し豆板醤入れたらよかったかな、と思いながら、七味をかけて食べました。 簡単で家計に優しいレシピ、最高。
もっと見る
トシ