箸が止まらない!
豚バラねぎ塩丼

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調理時間

約10分

費用目安

800円前後

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さっと炒めた豚バラにねぎ塩が絡んでごはんが進みます!フライパンひとつでパパッと作れるので、忙しい日の夕食やがっつり食べたい時にもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    908kcal

  • 炭水化物

    80.4g

  • 脂質

    49.9g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    78.3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 250g
  • サラダ油小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • ☆ねぎ塩
  • 長ねぎ 1本(120g)
  • 酒大さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎは薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩)。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。余分な脂をさっと拭き取り、ねぎ塩を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3の豚肉をのせて黒こしょうをかける。

    ポイント

    お好みでレモン汁をかけるのもおすすめです。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。

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