1. ジューシーな仕上がり!レンジ角煮丼

ジューシーな仕上がり!

レンジ角煮丼

レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい!ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    852kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱したら流水で洗って水気を切る。

  3. 3.

    別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。

レビュー

(7件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • げんげん
    レンジだけで簡単にできました!また作りたいと思います。お肉も柔らかくて美味しいです!
  • むぅ
    レンジなのでとても簡単でしたが、やっぱり火を通したほうが(私は)美味しいような気がします。 小さなお子さんがいて忙しいママさんにはありがたいレシピではないでしょうか。