ジューシーな仕上がり！
レンジ角煮丼
レンジで作れる簡単角煮丼のご紹介です♪豚肉はレンジ加熱した後に水で洗うことで臭みがとれておいしい！ラップをしたまま粗熱をとることで柔らかジューシーな仕上がりになります。夜ごはんやランチにおすすめな一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
852kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱容器に豚肉、しょうがを入れて肉がかぶるくらいまで水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱したら流水で洗って水気を切る。
3.
別の耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてからめ、10分ほどつける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。肉の上下を返して再びラップをし、3分加熱してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(角煮)。
4.
器にごはんを盛り、角煮、かいわれ、卵黄をのせ、残った角煮のたれをかける。