DELISH KITCHEN

厚切りじゃなくたって!

豚薄切り肉でルーロー飯風

4.4

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    903kcal

  • 費用目安

    800前後

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ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む! トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが加えて中火で炒める。香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    ☆を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて半熟ゆで卵を加え、時々返しながら5分おく。

    ポイント

    【半熟ゆで卵の作り方】沸騰したお湯に卵を入れて6分ゆで、冷水にさらして殻をむく。

  5. 5

    半熟ゆで卵を取り出し、再び中火にかけ、あたためる。

  6. 6

    器にあたたかいごはんを盛り、肉、半分に切ったゆで卵をのせ、ゆでた小松菜を添える。フライパンに残ったたれをかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • cyapi

    とにかく簡単で美味しい(*^ω^*) 結構ガツンとくるかと思ったら、意外とあっさりでペロリと食べちゃいましたwww
  • A8P

    チューブ生姜でやったからか味に締まりが無く感じました。今度はちゃんと生姜を買ってきてやってみます。
  • そらママ

    小松菜は一緒にタレに煮ても美味しくいただけました。半熟卵も美味しくて、子供も喜んでくれました。大人は七味や山椒をかけてもいいと思います。
  • M

    お弁当用で作りました 美味しくできました

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「豚バラ薄切り肉」の基本