DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. 豚バラ薄切り肉
    5. 厚切りじゃなくたって!豚薄切り肉でルーロー飯風

    厚切りじゃなくたって!

    豚薄切り肉でルーロー飯風

    お気に入りに追加

    ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む! トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間 約45分
    • カロリー

      817kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は2cm幅に切る

    2. 2.

      しょうがはみじん切りにする

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが加えて中火で炒める。香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

    4. 4.

      ☆を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて半熟ゆで卵を加え、時々返しながら5分おく

      ポイント

      半熟ゆで卵の作り方→沸騰したお湯に卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし殻をむく

    5. 5.

      半熟ゆで卵を取り出し、中火で熱し、あたためる

    6. 6.

      器にあたたかいごはんを盛り、4をのせ、小松菜を添える