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厚切りじゃなくたって!

豚薄切り肉でルーロー飯風

ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む! トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください!

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    817kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は2cm幅に切る

  2. 2.

    しょうがはみじん切りにする

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが加えて中火で炒める。香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る

  4. 4.

    ☆を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて半熟ゆで卵を加え、時々返しながら5分おく

    TIPS

    半熟ゆで卵の作り方→沸騰したお湯に卵を入れて6分ゆで、冷水にさらし殻をむく

  5. 5.

    半熟ゆで卵を取り出し、中火で熱し、あたためる

  6. 6.

    器にあたたかいごはんを盛り、4をのせ、小松菜を添える