DELISH KITCHEN

厚切りじゃなくたって!

豚薄切り肉でルーロー飯風

4.5

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    903kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    85.9g

  • 脂質

    44.6g

  • たんぱく質

    28.9g

  • 糖質

    84.5g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ご家庭にある簡単な食材で大人気レシピをもっと気軽に♪ オイスターソースの旨味たっぷりでご飯が進む! トロトロの半熟ゆで卵と一緒にお召し上がりください!

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうが加えて中火で炒める。香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    ☆を加え、煮立ったら弱火で5分煮る。火を止めて半熟ゆで卵を加え、時々返しながら5分おく。

    ポイント

    【半熟ゆで卵の作り方】沸騰したお湯に卵を入れて6分ゆで、冷水にさらして殻をむく。

  5. 5

    半熟ゆで卵を取り出し、再び中火にかけ、あたためる。

  6. 6

    器にあたたかいごはんを盛り、肉、半分に切ったゆで卵をのせ、ゆでた小松菜を添える。フライパンに残ったたれをかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ありす

    ルーロー飯を食べたことがないので、よくわかりませんが、とても美味しくできました。 簡単で結構ボリュームがあるので、時間がないときにすぐ作れそうです。
  • トゥーユ

    ルーロー飯にハマっていて自分でも作ってみたかったので作りました!オイスターソースが切れていたのでネットで調べて醤油と砂糖とウスターソースと中華あじのもとで代用しましたが普通に美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。 リピします!
  • もな

    調味料は、半分の量で作りました! ご飯がすすむ美味しさです!!
  • 怜香

    気持ち甘めのタレで、美味しいです! また作ります!! 砂糖は半分にしました。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「豚バラ薄切り肉」の基本