DELISH KITCHEN

こってりボリューミー!

豚キムチ旨みそ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    970kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味噌のコクとキムチの辛みが食欲そそる一品。温泉卵のトロみも良いアクセントに。おかわりしたくなるあと引くおいしさです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは1cm幅の斜め切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうを加えて混ぜる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、ねぎを入れてにんにくの香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えてキムチの水分が無くなるまで炒める。

  5. 5

    4に3を回し入れて全体にからまるように炒める。

  6. 6

    器にごはんを盛り、5、温泉卵をのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • chihiro

    おみその味がまろやかで美味しかったです。 ねぎとにんにく無しで、玉ねぎとしめじをプラスして作りました。 バラ肉から脂が出るので、ごま油は炒めるときには使わずに仕上げに少しだけ風味付けで入れました。 夫もとても気に入っておかわりしてくれました♪
  • まるこめ

    豚キムチの中でもこの豚キムチはお気に入りです!!旦那も気に入っていて、何食べたい?と聞くとだいたい豚キムチが出てくるほどです笑 たまごなくても美味しいです!!
  • ぴんくふぇありー

    倍量で2人分作りました❣️ キムチは刻まずそのまま使用。 豚肉はばら肉ではなく、ロースを使用。1人分80gくらいで良いかも。 ピリ辛で美味しかったです😊
  • もちぐま

    味噌と調味料でまろやかな甘味ありで美味しかったです。 ご飯もすすみました!

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