こってりボリューミー！
豚キムチ旨みそ丼
調理時間
約15分
カロリー
970kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
74g
脂質
54.1g
たんぱく質
28.4g
糖質
71.5g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味噌のコクとキムチの辛みが食欲そそる一品。温泉卵のトロみも良いアクセントに。おかわりしたくなるあと引くおいしさです！
材料 【1人分】
手順
1
ねぎは1cm幅の斜め切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は3cm幅に切り、ボウルに入れて酒、塩こしょうを加えて混ぜる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにく、ねぎを入れてにんにくの香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えてキムチの水分が無くなるまで炒める。
5
4に3を回し入れて全体にからまるように炒める。
6
器にごはんを盛り、5、温泉卵をのせ、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 倍量で2人分作りました❣️ キムチは刻まずそのまま使用。 豚肉はばら肉ではなく、ロースを使用。1人分80gくらいで良いかも。 ピリ辛で美味しかったです😊
もちぐま
味噌と調味料でまろやかな甘味ありで美味しかったです。 ご飯もすすみました！のりあき
ネギがなかったのでパセリを振りかけました。卵は生タマゴで簡単にすましました。味噌とゴマ油の風味があり、キムチの辛さはほとんどなかった。辛さを求めるならキムチを足すかコチュジャン足せばいいと思います。ゆき
何回食べても飽きないです(๑´ڡ`๑) キムチの辛さがみりんと味噌でまろやかになって箸が止まりません。米に味がうつるとなお美味しくてガツガツいっちゃいます！
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ぴんくふぇありー