DELISH KITCHEN

やみつきな味!

豚バラネギ塩ダレ丼

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    824kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    77.1g

  • 脂質

    44g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    76g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豚バラを使った、簡単!おいしい!がぴったりな丼です。ねぎ、にんにく、ごま油などを合わせたやみつきだれは風味と塩気がたまらないおいしさ!豚バラブロック肉は薄切り肉や他の肉でも代用できます。

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材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラブロック肉 200g
  • 長ねぎ[白い部分] 15cm
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆ネギ塩ダレ調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    ねぎは横に薄切りにする(小口切り)。

  2. 2

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。

  3. 3

    豚バラブロック肉は5mm幅に切って塩こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、焼き色がついて肉に火が通るまで1分ほど焼く。ネギ塩ダレを加えて全体をさっと炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛って4をのせる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを用意しましょう。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • seia

    豚バラスライスで作りました! とても作りやすくすぐに出来ました。 ご飯にのせたあとレモン汁をかけたら美味しかったです!
  • こんにゃく

    最高が約束されたお味でした。一生ついていきます。
  • kouhi

    炒めすぎましたが美味しいです😋🍴💕薄切り肉で代用した場合は、味がつきやすいので塩分を減らしてもよいが良いと感じました。
  • きく

    バラ肉ブロックも薄切りもなかったので、小間切れを使いました。 塩とこしょうで下味をつけた後で片栗粉をまぶし焼いたあと、ネギを入れて一緒に炒めてから混ぜたタレを入れて炒めて絡んだらご飯に載せていただきました。 とても美味しく、ネギの辛みが苦手な子供にも好評でした。 また作りたいと思います。

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