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    オイスターでコク増し!

    豚ニラ丼

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    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!切って炒めてのせるだけ! 濃いめの味付けでごはんが進みます! 簡単だけど満足度100のスタミナ丼です!

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      878kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉 200g
    • ニラ 1/2袋
    • 白ごはん どんぶり2杯分
    • サラダ油 大さじ1/2
    • 卵黄 2個
    • ☆味付け
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ニラは4cm程度に切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

    3. 3.

      ☆を加えてからめる。ニラを加えてさっと炒める。器に白ごはんを盛り、炒めた具材、卵黄をのせて完成。