オイスターでコク増し！
豚ニラ丼
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！切って炒めてのせるだけ！ 濃いめの味付けでごはんが進みます！ 簡単だけど満足度100のスタミナ丼です！
- 調理時間 約15分
カロリー
878kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラ薄切り肉 200g
- ニラ 1/2袋
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- サラダ油大さじ1/2
- 卵黄 2個
- ☆味付け
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1
作り方
1.
ニラは4cm程度に切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
3.
☆を加えてからめる。ニラを加えてさっと炒める。器に白ごはんを盛り、炒めた具材、卵黄をのせて完成。
レビュー
(20件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- みき玉ねぎ・にんにくも入れて作って美味しくできました。
- らみ簡単なのに超うまし！ 定番化します😃
- あたま豚バラ肉から油が出るので油はひかず焼きました。その後キッチンペーパーで再度油を拭き取り調理しました。卵黄と混ぜると味がまろやかになり美味しかったです。
- anzulove本当に美味しかった！ しょうがチューブに、にんにくチューブも少し足してみました。 味が濃いめなので卵の黄身が丁度よく定番メニューにします(*^^*)