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    ふっくらの秘密は?

    フワトロパンケーキ

    まるでパッケージのようなふっくらしたホットケーキも、ある工夫をするだけで簡単にできちゃう!その秘密を公開します。中に好きな具材を入れてもOK!

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    • 調理時間 約30分

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      牛乳をコップに入れて、電子レンジで30秒チン!そこにレモン汁を加え、スプーンで混ぜて分離させながら冷ます。

      TIPS

      牛乳とレモン汁でカッテージチーズとホエーができます。

    2. 2.

      ボウルに1と卵とヨーグルトを入れて、泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスをドバっと投入する。

    3. 3.

      泡立て器ですくっては落とす動作を10〜15回繰り返しながら混ぜる。生地をフライパンに流し入れて弱火で3分程焼き、プツプツと小さな 泡が出たら、裏返して2分程焼く。

      TIPS

      生地は、味噌っぽい感じで、ダマが残っていてOK。