DELISH KITCHEN
プチッと美味しい♪魚卵を使ったおすすめレシピ19選

プチッと美味しい♪魚卵を使ったおすすめレシピ19選

作成日: 2023/07/23

更新日: 2023/08/23

魚卵を使ったレシピを簡単動画でご紹介。長芋のたらこバター炒めや、ホタテといくらのカルパッチョなど19本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

たらこを使ったレシピ


  • 「明太マヨ焼きそば」のレシピ動画

    あと引く美味しさ♪
    明太マヨ焼きそば

    4.5

    (
    43件
    )

    焼きそばを明太マヨでアレンジしました!まろやかな明太マヨが麺にしっかりと絡みます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し中華麺 キャベツ 明太子 マヨネーズ 水 塩 サラダ油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おもちやま
      辛子明太子で作りました! パスタ麺より焼きそば麺の方が明太子がよく絡んでとても美味しかったです。
    • のりあき
      めんたいパークで買ったお土産の大きい明太子で作りました。とても美味しく出来ました!
    • ちゃぴ
      野菜炒めや焼きそば用の、キャベツ、にんじん、もやしが入ったカット野菜を使いました。 とても美味しく作れました!
    • 真似っ子ホームシェフ
      ど定番の明太マヨ使用の焼きそば、簡単だしいつ食べても美味しい🤗❗️
  • 「長芋のたらこバター炒め」のレシピ動画

    やみつきになるおいしさ♪
    長芋のたらこバター炒め

    4.4

    (
    15件
    )

    長芋とたらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。バターで風味良く焼き付けた長芋はほっくりとした食感で、たらこのプチプチとした食感と合わさり、やみつきになるおいしさに仕上がります。献立の副菜やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      200前後

    たらこ 長芋 有塩バター 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まめのすけ
      長芋がサクサクしていて美味しかったです。
    • ヌーピー
      簡単で美味しい。 すごくいいおつまみ。 ごはん進む。
    • うにこ
      これホクホクで美味しー♪♪ 業スーの明太子で作りました。 業スーの明太子は塩気が強いのでお醤油は少しでいいと思います。 刻み海苔とか青海苔かけるとさらに美味しいです。 お酒好きにはたまりません♪
    • まい
      簡単ですぐ作れて、とっても美味しいです。
  • 「たらこバターの炊き込みご飯」のレシピ動画

    風味豊かな!
    たらこバターの炊き込みご飯

    3.8

    (
    6件
    )

    彩りの綺麗な一品に仕上げました。バターを加えることでコクのある味わいです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) たらこ ミックスベジタブル[冷凍] 無塩バター 水 しょうゆ 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「たらマヨちくわの磯辺揚げ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    たらマヨちくわの磯辺揚げ

    4.6

    (
    20件
    )

    ちくわの穴にたらマヨをたっぷり詰めて、磯辺揚げにします♪揚げ時間も短くて簡単♪いつもよりリッチな磯辺揚げに仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      300前後

    たらこ ちくわ マヨネーズ サラダ油 薄力粉 冷水 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

いくらを使ったレシピ


  • 「鮭といくらの親子丼」のレシピ動画

    大人気の海鮮丼!
    鮭といくらの親子丼

    4.4

    (
    17件
    )

    簡単で美味しい海の幸の親子丼! 贅沢に使ったプチプチないくらが楽しい♪ 大人もお子様も大満足な一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 酒 みりん 塩 水 いりごま(白) いくらの醤油漬け 白ごはん 大葉 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • anzulove818
      鮭の味加減がとてもよくとても美味しかった! こちらレシピはリピートしています。 いくらの部分は筋子から作っています。 そのやり方もデリッシュキッチンにあったのでとてもわかりやすく簡単に出来ました!
    • ジュン
      鮭がなかったので鮭フレークで☺️ きざみ海苔がなかったので、袋の海苔を袋ごと揉んで上からかけました😄 時短でとっても美味しい😋 大満足レシピです😄🎵
    • たんぴ
      材料があったので作ってみました!(ごまと海苔はなかったので入れてないです、、) めっちゃ美味しかったです(^-^)
    • ぴんくふぇありー
      めちゃくちゃ美味しかったです❣️生のサーモンより加熱したほうが好きです😊
  • 「いくらときゅうりの手まり寿司」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    いくらときゅうりの手まり寿司

    3.8

    (
    5件
    )

    難しそうだけど丸めて、 巻いてのせるだけのとっても簡単な、 おもてなしにも喜ばれる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん いくら きゅうり 大葉 白いりごま 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • kio
      丸める際のご飯の分量の調整が難しかったですが、それ以外は簡単で子供達も大喜びでした! 大葉が効いてて寿司飯も美味しかったです。
    • もちぐま
      簡単にお店のようなお寿司が作れて良かったです!
  • 「ホタテといくらのカルパッチョ」のレシピ動画

    華やかさ満点◎
    ホタテといくらのカルパッチョ

    4.5

    (
    18件
    )

    いくらの輝きが一気に豪華な一皿に仕上げます! 前菜はパパッとできて見栄えは華やかなレシピが大活躍♫ ぜひおもてなしやパーティーにお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホタテ[刺身] サーモン[刺身] いくら かいわれ レモン[国産] オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • kouhi
      いくらを入れ忘れた…😃💦何か足りてないと思ったら。
    • ルナ姫
      間違いないレシピ。いくらが入ると一気に華やぎます。 今回は甘エビもいれました。レモン汁のかわりにライムを。 おもてなしにも使えます。
    • こりゃす
      好評でした!レストランで食べるようなお洒落なメニュー。カイワレは子供が苦手なので玉ねぎサラダにしました(薄切りしたのを塩水に付けて絞る)上にのっているのはサーモンのお刺身についてた海藻です。 カルパッチョソースは1/2分のレモン果汁だと酸っぱすぎて、オリーブオイルと砂糖とオリゴ糖シロップを足して味見しながら調整しました。この味付けに苦労したので(☆−1)レモンベースのドレッシングや好きなドレッシングで代用するのもアリかなと思いました。
    • biscotte
      ホタテは手に入りませんでしたが、 レモン🍋の酸味で サーモンとイクラの脂っぽさが さっぱりと食べられました。
  • 「鯛といくらのだし茶漬け」のレシピ動画

    鯛の風味が口いっぱいに♪
    鯛といくらのだし茶漬け

    4.7

    (
    11件
    )

    たまにはしっかりとした出汁茶漬けを作りませんか?鯛に含まれる旨味がだし汁に出て至福の味わいです。食べやすいので食欲のない時、シメの1品にもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 鯛[刺身] しょうゆ イクラ[醤油漬け] 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 刻みのり 細ねぎ(刻み) 白いりごま わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あいぽん
      簡単超美味しい!イクラ無しでも十分美味しかったです。いつも出しが好きな子供の為に水600ccで作りますが余るので 3人分400ccで十分かと思います。鯛は3人で200gで醤油も倍の大さじ1で作りました。やっぱり鯛茶漬けは美味しい😊
    • シンタロー
      いくらがなかったので鯛だけで作りましたが、すごく美味しかったです❗️優しい味でリピ確定です。わさび好きなので多めに加えましたが美味しかったです。他の太刀魚等の白身魚でも合うかもしれませんね。今度試してみます。太刀魚も美味しいですが、やっぱり鯛茶漬けが一番ですね。鯛と刻み海苔マシマシで作りました。
    • ちっちき☆
      いくらなしでシンプルに鯛と薬味(ねぎ)とでいただきました。だしと鯛の旨味が合わさって美味しかったです。 連日蒸し暑く食欲が落ちていたけれどさっぱりさらさらっといただけました! だし汁を冷やしても美味しかったです。
    • myon
      いくらではなく明太子を乗せましたがお店並みに美味しかったです!

数の子を使ったレシピ


  • 「数の子のキムチあえ」のレシピ動画

    あえるだけで簡単!
    数の子のキムチあえ

    小鉢メニューにも使えるレシピのご紹介です。短い時間でパパッと簡単に作れます!お酒のおつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      300前後

    数の子(味付き) かいわれ キムチ しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • モーリス
      リピートです。おせちの脇役にピッタリ好評でした。
  • 「数の子のチーズあえ」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    数の子のチーズあえ

    4.5

    (
    8件
    )

    おせちで余ってしまった数の子をアレンジ! わさびとしょうゆでささっとあえるだけ! クリームチーズとの相性、お試しあれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    数の子[味付け] クリームチーズ かつお節 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ねこむすめ
      クリームチーズと意外と合います。
    • ひろ
      海苔で巻いてみても美味しい✨
  • 「数の子のディップ」のレシピ動画

    つぶつぶ食感がやみつき!
    数の子のディップ

    5.0

    (
    3件
    )

    お正月のおせち料理の定番の数の子を おしゃれ和風ディップにしました! クラッカーにのせて、是非リメイクしてみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      388kcal

    • 費用目安

      600前後

    数の子(塩抜きしたもの) クリームチーズ 塩昆布 おろしにんにく こしょう クラッカー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ようくん
      これは美味い! ニシンだけでも美味いのに最高!
    • ジジ
      塩抜きが足りなかったかもしれませんが凄く美味しかったです 絶対また作りたいです
    • 塩こんぶおにぎり
      混ぜるだけで出来るのでとても簡単なのに凄く美味しいので毎年数の子が余ると必ず作っています。 お酒好きの方には特におすすめしたいです。

とびっこを使ったレシピ


  • 「三つ葉ととびこの手まり寿司」のレシピ動画

    簡単なのに見た目鮮やか!
    三つ葉ととびこの手まり寿司

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 三つ葉の香りと、とびこのプチプチ食感がアクセント! 時短で作れて、おもてなしにもぴったりです♪ 子供も喜ぶ、可愛い手まり寿司です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    あたたかいごはん 三つ葉 とびこ 砂糖 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「イカのとびこ和え」のレシピ動画

    おつまみにも!
    イカのとびこ和え

    4.3

    (
    9件
    )

    大葉をのせて風味豊かな味わいに仕上げました!とびこの食感が楽しい一品です。冷酒などを添えてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      300前後

    いかそうめん とびこ きゅうり 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「とびことアボカドのマヨ和え」のレシピ動画

    5分でスピード小鉢!
    とびことアボカドのマヨ和え

    4.2

    (
    7件
    )

    とびこのつぶつぶ食感がやみつき! コクのあるアボカドとしょうゆマヨネーズが くせになる簡単おつまみレシピです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      200前後

    アボカド きゅうり とびこ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • おみや
      とびこを頂き、とびこ慣れしていないので調理に困っていましたが、こんなに美味しいおかずになるとは・・・。今後またリピートします。
    • mugi
      醤油を少し足して、、きゅうりが無かったのでアボカドだけで作って見ましたがプチプチしていて美味しかったです!!
  • 「とびこの和風クリームパスタ」のレシピ動画

    ソースが濃厚クリーミィ♪
    とびこの和風クリームパスタ

    5.0

    (
    4件
    )

    和風のみそホワイトソースとまいたけの風味が つぶつぶ食感もとびっこを引き立てます♪ おしゃれなアレンジ和風パスタはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ とびこ まいたけ ねぎ 有塩バター 薄力粉 みそ 牛乳 塩こしょう 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

からすみを使ったレシピ


  • 「からすみの贅沢パスタ」のレシピ動画

    塩加減が絶妙♪
    からすみの贅沢パスタ

    4.4

    (
    5件
    )

    少し大人なスパゲティは、ワインにもぴったり!水菜のシャキシャキ食感が、からすみと好相性!記念日や大切な日のおもてなしにもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スパゲティ からすみ 水菜 にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • けがにひめ
      水菜をアスパラににしたけど、美味しい‼︎ また作ります。
    • のん
      美味しかったのですが、あまりしょっぱくないからすみだったので味がぼんやりしてしまいました…
  • 「からすみ大根」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    からすみ大根

    からすみとはボラの卵巣を塩漬けにして乾燥させたものです。日本三大珍味の一つとも言われ、深い旨みとコク、味わいがあり、味は海のチーズと表現されることもあります。塩気が効いたからすみを薄くスライスした大根と合わせる一品をご紹介します!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      1700前後

    からすみ 大根

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

キャビアを使ったレシピ


  • 「キャビアとスモークサーモンのカナッペ」のレシピ動画

    ワンランクアップなおつまみ♪
    キャビアとスモークサーモンのカナッペ

    キャビアと相性の良いサーモンを一口で食べられるカナッペに。おもてなしの前菜にぴったりなフィンガーフードです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      -

    クラッカー キャビア スモークサーモン サワークリーム ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!豪華で簡単で美味しい!キャビアがあったので作りましたが、お味的にはなくても充分美味しいと思います!クラッカー→タカキベーカリーの石窯モーニングフランス サワークリーム→クリームチーズ ディル→乾燥パセリに変更して作っています。
  • 「キャビア丼」のレシピ動画

    食べるのがもったいない!
    キャビア丼

    キャビアを使った贅沢丼をご紹介します。プチプチとした食感と程よい塩気がたまらない一品です!じっくりと味わってください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    ごはん キャビア うずらの卵黄

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る