DELISH KITCHEN
バターの代わりにマヨネーズで!鮭のホイル焼きの人気レシピ3選

バターの代わりにマヨネーズで!鮭のホイル焼きの人気レシピ3選

作成日: 2023/08/20

更新日: 2023/09/20

バターを使わずに作る鮭のホイル焼きのレシピを簡単動画でご紹介。「鮭の味噌マヨホイル焼き」や「鮭マヨホイル焼き」など、バターの代わりにマヨネーズを使ってコク深い味わいにした3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鮭の味噌マヨホイル焼き」のレシピ動画

    コク深い味わいがやみつき!
    鮭の味噌マヨホイル焼き

    4.5

    (
    32件
    )

    みそとマヨネーズのコクのある味付けが鮭の旨味を引き出します♪アルミホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単です。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      700前後

    生鮭[切り身] じゃがいも いんげん 塩 マヨネーズ 酒 砂糖 みそ おろしにんにく 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • なつみかん
      急に作ったので、いんげんは無しで。 トースターが壊れかけでうまくできなかったので、フライパンで水を入れて中火4分→弱火4分くらいで蒸した。 マヨネーズ無しで食べたが美味しかった!リピートしたい。
    • むぅさ
      初めて生鮭を買った程の初心者ですが、簡単に作れました\(^o^)/ じゃがいもは無しで、インゲンは冷凍のものです! (しめじを入れようと買っていたのに入れ忘れ…笑) 夫も「美味しい!」と言っていました♪ 絶対リピートします☆
    • yukky
      簡単に作れました。 味噌がだし入りを使ったせいかちょっとしょっぱい感じはしましたが、大人はお酒が進みそうな味わいでした。 インゲンが無かったので、小松菜の茎を使いました。これまた味噌と和えたら美味しかったです。
    • あめ
      とってもおいしいです!!食べ過ぎ注意! 私はじゃがいもとにんじんとしめじとにんじんを入れました。あとチーズをトッピングしました!好みに合わせて具をトッピングしてもおいしいと思います
  • 「鮭のみそマヨホイル焼き」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    鮭のみそマヨホイル焼き

    4.3

    (
    119件
    )

    鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭[切り身] キャベツ エリンギ 細ねぎ(刻み) みりん みそ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぬっこ
      リピしました。酒飲みな私ですがとっても好みな味でした!簡単だしご飯も進むし、とっても美味しかったです。使ってる味噌によって味も凄く変わると思います。
    • 料理修行中
      簡単で美味しかったです! 味噌マヨが合います。
    • はむちゃん
      確かに味が濃いめですがご飯と食べるなら最高の味付けです♪エリンギもいい食感!鮭も身がふわふわで柔らかく食べやすかったです!リピあり!
    • ゆりあ
      火が弱すぎたみたいで生焼けだったのでオーブンで焼き直しました汗 味はとても好みだったので、またチャレンジします! 写真はオーブンに移すときにホイル移し替えるの失敗してシャケがぐちゃっとなっちゃいました…。
  • 「鮭マヨホイル焼き」のレシピ動画

    簡単おいしい♪
    鮭マヨホイル焼き

    4.3

    (
    69件
    )

    トースターを使って簡単に鮭のホイル焼きを作りましょう♪鮭はアルミホイルで包むことでふっくらとした食感に仕上がります。パパっとお手軽に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      500前後

    生鮭 玉ねぎ しめじ 細ねぎ(刻み) 塩こしょう マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピヨたん
      最後に青ネギをかけ忘れたので色は寂しかったですが、美味しかった! ホイルを開いた時に、玉ねぎがアメ色になっていて、味も染みているのがgood。 マヨネーズ効果でコクがあるし、醤油マヨネーズは味噌マヨよりもトロトロなので、鮭やきのこにもストレスなくかけることができます。 食べる時は、醤油マヨソースをスプーンですくって鮭にかけながら食べました!
    • そば
      野菜は玉ねぎ、にんじん、舞茸にしました。野菜から水分が出るので多少ソースが薄まりますが、濃く作れば問題無しです。簡単で美味しいのでリピートします!
    • yuki
      鮭のマヨホイル焼きはよく作りますが(鮭にマヨネーズをつけ、塩と黒粒胡椒をふるだけ) 今日はこちらのレシピ参考に作りました! 間違いなく美味しい。 いつもの簡単すぎるマヨホイル焼きとは違い、上に具材乗せただけで手間を掛けた感?(笑)
    • よっしぃ
      冷凍シャケを使いました。 最初に軽く焼いて溶かしてから、工程通りに調理しました。 オーブンを使わずに、フライパンを使いました。 ホイルが足りず覆いかぶさらなかったので、フライパンに蓋をして、弱火で蒸すように調理しました。 15分位でできました。 シャケは少ししょっぱいものを使用したので、それほど塩コショウは必要なく、醤油マヨをしっかり玉ねぎとしめじにかかるようにすると、まんべんなく美味しくできます。 サラダを味噌汁を添えて、昼食に頂きました。 とても、満足でした。