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オレンジジュースで作る!

オレンジ生ショコラ

チョコとオレンジの相性ぴったりの組み合わせで生チョコを作ります♪オレンジピールはなくてもお作りいただけます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり(20等分にした場合)

料理レシピ

材料 11×16×3㎝バット 1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バットにクッキングシートを敷く。オレンジピールを少量飾る用に取り分ける。

  2. 2.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、オレンジジュースを加える。600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱して混ぜる。

    TIPS

    チョコレートが溶けていない場合は30秒ずつ様子を見ながら加熱を追加しましょう。

  3. 3.

    残りのオレンジピールを加えて混ぜる。バットに流し入れ、平らになるようならす。冷蔵庫で固まるまで1時間程冷やす。

  4. 4.

    仕上げに食べやすい大きさに切り、全面に純ココアをまぶす。飾り用のオレンジピールをのせる。

よくある質問

  • Q

    粘度が高くて底がクッキングシートにくっつく場合はどうしたら良いですか?

    A

    冷やし固める時間を少し伸ばしていただくと多少改善されるかと思います。 なめらかさが特長ではありますが、固めに仕上げたい場合はオレンジジュースを大さじ2〜大さじ2と1/2程度に減らしてお作りください。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • もくもく
    味はとても美味しくできました!オレンジジュースを入れて固まるのか少し心配でしたが、分量通りで固まったし、オレンジの風味がしっかりして美味しかったです!ただ、粘度が高くてクッキングシートにくっついて外しにくかったために形が若干崩れてしまいます...粘土を下げるためにはオレンジジュースをほんの少し減らしたらいいのでしょうか?

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