DELISH KITCHEN

カリッと食感♪

生チョコくるみ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    303kcal

  • 費用目安

    500前後

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くるみをローストすることでカリッとした食感に仕上げています。生チョコでコーティングして、おもてなしにもぴったりな一品です。

材料 【4人分】

  • くるみ [ロースト]60g
  • ミルクチョコレート100g
  • 生クリーム 50cc
  • 純ココア大さじ2

手順

  1. 1

    フライパンにくるみを入れて、表面に焼き色がつくまで弱火で炒める。

  2. 2

    チョコレートは細かく刻む。

  3. 3

    鍋に生クリームを入れて熱し、沸騰直前で火を止め、チョコレートを加えて溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    くるみをチョコレートにひたし、クッキングシートをしいたバッドにのせて冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  5. 5

    4に純ココアをふるう。

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