DELISH KITCHEN

思わず写真を撮りたくなる♡

クッキーブラウニー

4.4

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    600前後

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巷で話題のクッキーブラウニー! SNSで自慢したくなるかわいさです♡ 難しい工程もないのでぜひチャレンジしてみてください♪

材料 【12個分(18×18cm 角型)】

  • 2個
  • 砂糖80g
  • 牛乳 大さじ2
  • ミルクチョコレート120g
  • 無塩バター70g
  • くるみ(炒ったもの)30g
  • クッキー 24枚
  • ☆粉類
  • 薄力粉70g
  • 純ココア20g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜて卵液を作る。

  2. 2

    耐熱容器にチョコレートを割り入れ、無塩バターを加え、ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱して混ぜ、粗熱をとる。

    ポイント

    混ぜてチョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加して加熱する。

  3. 3

    ☆をふるって加えて混ぜ、卵液を4回に分けて加えてその都度混ぜる。くるみを小さく割って加えて混ぜる。

    ポイント

    ツヤが出てくるまで混ぜましょう。

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて、クッキーをのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

    ポイント

    お好きなクッキーをお使いください♪

  5. 5

    生地が冷めたら、12等分に切る。

    ポイント

    お使いのクッキーに合わせて調節してください。

注意事項

・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。

よくある質問

  • Q

    焼けたかどうかの目安はどうやって確認すればいいですか?

    A

    竹串を刺してみて生地がべったりとついてこなければ焼けたサインです。時間通り焼いても生地がべったりついてしまう場合は、上にアルミホイルを被せて追加で5分ずつ様子をみて加熱してください。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    無塩バターではなくて、お菓子作りとかに使うマーガリンでも代用できますか?

    A

    バターで作るよりあっさりした味わいになります。レシピと同量でお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • るんるん♡

    とっても可愛く焼けました💕簡単なのに美味しい〜優しい甘さのクマさんクッキー濃厚なブラウニーが相性ばっちり❣️
  • あいうえお

    くるみは苦手なので抜きで作りましたがとても美味しくできました♪
  • mayums

    チョコレートが濃厚で、ビスケットとナッツの食感がアクセントになっていてとても美味しかったです。 ビスケットはロータス、くるみはミックスナッツを使用しました。ロータスビスケットのシナモンの香りがブラウニー生地とよく合います。ミルクチョコレートを使用しているので、砂糖は半分の40gに減らして作りましたがちょうど良い甘さでした。レシピ通りの砂糖の量だと甘すぎる仕上がりになると思います…
  • すずも

    ロータスで作りました!レビューを見て砂糖を半分の40gにしたところ、甘すぎずに美味しく作れました!!

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