DELISH KITCHEN

材料3つで簡単かわいい♡

マーブル生チョコ

4.4

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    9.2g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    7.9g

  • 塩分

    0g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【2019年1月レシピリニューアル】王道のバレンタインスイーツ生チョコに一工夫!材料も少なく簡単に作れちゃいます♪見た目も可愛いのでバレンタインにおすすめです♡

材料 【20個分(14×10cmの容器使用)】

  • ミルクチョコレート3枚(150g)
  • ホワイトチョコレート1枚(40g)
  • 生クリーム 100cc

手順

  1. 1

    ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートはそれぞれ細かく刻む。

  2. 2

    鍋に生クリーム(80cc)を入れて弱火で熱し、鍋まわりに小さな泡が立ってきたら火を止め、ミルクチョコレートを加えて混ぜて溶かす(生チョコ液)。四角の容器にクッキングシートを敷いて、生チョコ液を流す。

  3. 3

    鍋に残りの生クリーム(20cc)を入れて弱火で熱し、鍋まわりに小さな泡が立ってきたら火を止め、ホワイトチョコレートを加えて混ぜ、溶かす(ホワイト生チョコ液)。2の上にホワイト生チョコ液を間をあけてスプーンでのせ、竹串などでマーブル模様を作り、冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。

    ポイント

    チョコレートがやわらかい場合は、冷やす時間を30分から追加してチョコレートが扱いやすい固さになるまで冷やしてください。

  4. 4

    クッキングシートごと取り出し、20等分に切る。

よくある質問

  • Q

    ミルクチョコレートをブラックチョコレートにしても作れますか?

    A

    同量で代用可能です。

  • Q

    どのくらい日持ちしますか?

    A

    冷蔵保存の場合は保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように保管してください。冷凍保存の場合は1週前後です。保存容器に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫に入れて自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックを使用し、持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 小5キッチン

    誰でもすぐ出来そうな美味しい生チョコ! 口の中で甘く、濃厚に溶ける生チョコがまたもう一つもう一つと食べたくなる美味しさ!! スゴい美味しかったので、また作りたいです!😍
  • くん

    材料が3種類だけで簡単に作れました! ありがとうございました! 友達や家族にも好評でした。 また作りたいと思います。
  • ゆう

    とても美味しかったです♪家族みんな大好きなのでリピートで何度か作ってます。 簡単で美味しいレシピの紹介、ありがとうございます!
  • そら

    料理初心者の私でも簡単に作れました! マーブル模様がとても綺麗で、まだ食べてないのですが食べるのが楽しみです。 明日、彼と一緒に食べる予定です。

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