うっとりする甘さ♡
生チョコデニッシュ
調理時間
約60分
カロリー
377kcal
費用目安
800円前後
デニッシュと生チョコが合体した、生チョコデニッシュのご紹介です。口どけの良い生チョコがサクッとした食感のパイ生地に絶妙にマッチ！一口食べたら虜になること間違いなしの一品です♪
材料 【4個分】
- 冷凍パイシート[20×20cm] 1枚
- 溶き卵 1/2個分
- いちご4個
- 純ココア大さじ1
- ミント 適量
- ☆生チョコ
- ブラックチョコレート2枚(100g)
- 生クリーム 50cc
手順
1
冷凍パイシートは4等分に切る。三角形に折り、頂点は残して端から1cm内側に切り込みを入れる。開いて切り込みを入れた部分を折り込みダイヤ形にする。フォークで数カ所穴を開ける。同様に計4個作る。
ポイント
オーブンを180℃に予熱する。
2
天板にクッキングシートを敷いて1を並べ、溶き卵をふちにぬる。180℃に予熱したオーブンで20分焼く。中心をスプーンでつぶし、冷ます。
3
ブラックチョコレートは細かく刻む。いちごはへたを切り落とし、薄切りにする。
4
耐熱容器に生クリームを入れてラップをせずに、600Wのレンジで30秒〜40秒ほど加熱する。ブラックチョコレートを加えて2分ほどそのままおき、なめらかになるまで混ぜる(生チョコ)。
ポイント
ブラックチョコレートが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
5
2に生チョコを等分に流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
6
純ココアをふり、いちご、ミントを飾りつける。
よくある質問
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は2〜3日です。生のいちごは水分が出るので食べる直前に飾るか、仕上げた場合は当日中にお召しあがりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でとても美味しかったです。 甘い物あまり興味のない主人が15回以上美味しいって言いながら食べてました。 我が家の定番スイーツになりそうです。 イチゴが800円もしたのでミックスラズベリーを使いました。
サボさんの中の人
いい感じ
カオリ