豚肉のピーナッツドレッシングサラダ

手順

1. 1

   水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。きゅうりは細切りにする。ピーナッツはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は細切りにする。

3. 3

   ボウルにピーナッツ、☆を入れて混ぜる(ピーナッツドレッシング)。

4. 4

   鍋に湯をわかし、豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱火でゆでて水気を切る。粗熱をとる。

5. 5

   器に水菜、きゅうりを盛り、4をのせ、ピーナッツドレッシングをかける。