DELISH KITCHEN

食べ出したら止まらない!
ピーナッツ味噌

4.2

調理時間

15

費用目安

200前後

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ピーナッツ味噌とは茨城県発祥の郷土料理で、甘めの味噌と香ばしいピーナッツの味わいはお茶請けにぴったりです。その他、ご飯や豆腐のお供にしたりと食べ方は様々♪たくさん作って作り置きもできますよ。

  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

    29.7g

  • 脂質

    22.5g

  • たんぱく質

    13.4g

  • 糖質

    25.3g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ピーナッツ 80g
  • 白すりごま大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ2
  • はちみつ小さじ1

手順

  1. 1

    鍋にピーナッツを入れて弱火で3分炒める。

  2. 2

    ☆を加えて混ぜ、弱火で7〜8分煮詰める。

  3. 3

    白すりごまを加えて混ぜ、粗熱をとる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なることや、仕上がりが変わるため、はちみつで作るのがおすすめです。分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

  • Q

    おすすめのアレンジレシピを教えてください。

    A

    豚肉のピーナッツ肉味噌こちらがあります。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 昭和猫屋敷

    ピーナツと甘味噌の相性がとっても良い!常備菜として作り置きしておくと便利。お弁当のおかずにピッタリ!
  • あかり

    お酒のつまみにちょうど良かったです♪

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