パインジュース寒天

手順

1. 1

   【パイン寒天】鍋にパインジュース、粉寒天を入れ混ぜて中火で熱する。沸騰したら弱火にして混ぜながら2〜3分加熱する。火からおろし、粗熱をとる。

2. 2

   カップに1を等分に流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

3. 3

   【クラッシュ寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜて中火で熱する。沸騰したら弱火にして混ぜながら1分加熱する。砂糖、レモン汁を加えて混ぜる。火からおろし、粗熱をとる。

4. 4

   バットに3を流し入れ、冷蔵庫で10分以上冷やし固める。

5. 5

   4をフォークで崩し、2の上に等分にのせる。