1. つるんシュワ〜♪サイダー寒天のフルーツテリーヌ

つるんシュワ〜♪

サイダー寒天のフルーツテリーヌ

食感が楽しい寒天を使った簡単デザートレシピをご紹介します♪お家だからこそ楽しめるシュワっとした食感です。めずらしいデザートに喜ばれること間違いなし!キラキラとした見た目がとってもきれいな仕上がりです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分した場合)

料理レシピ

材料 9×18×6cmパウンド型1本分

  • サイダー250cc
  • カットフルーツ300g
  • 150cc
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁小さじ2

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作り方

  1. 1.

    《下準備》サイダーは常温に戻す。

  2. 2.

    型をさっと水にくぐらせてぬらし、カットフルーツを敷き詰める。

  3. 3.

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。

  4. 4.

    火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、サイダーをゆっくりと注いで、優しく混ぜる。型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    TIPS

    取り出す際は、温かい布巾などで型を軽く温めてください。

レビュー

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