DELISH KITCHEN

つるんシュワ〜♪
サイダー寒天のフルーツテリーヌ

3.3

(3件)

調理時間

90

費用目安

500前後

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食感が楽しい寒天を使った簡単デザートレシピをご紹介します♪お家だからこそ楽しめるシュワっとした食感です。めずらしいデザートに喜ばれること間違いなし!キラキラとした見た目がとってもきれいな仕上がりです。

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    0g

  • たんぱく質

    0.3g

  • 糖質

    12.2g

  • 塩分

    0g

  • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【9×18×6cmパウンド型1本分】

  • サイダー250cc
  • カットフルーツ300g
  • 150cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖大さじ3
  • レモン汁小さじ2

手順

  1. 1

    《下準備》サイダーは常温に戻す。

  2. 2

    型をさっと水にくぐらせてぬらし、カットフルーツを敷き詰める。

  3. 3

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱し、沸騰したら弱火にする。沸騰状態を保ちながら弱火で1〜2分混ぜながら煮る。砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ、サイダーをゆっくりと注いで、優しく混ぜる。型に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

    ポイント

    取り出す際は、温かい布巾などで型を軽く温めてください。

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.3

(3件)
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