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かき氷シロップで作る!

カラフルさわやか寒天

かき氷シロップで作るカラフルな寒天を、乳酸菌飲料の寒天で閉じ込めて作るかわいいひんやりデザートをご紹介します。切った断面がとってもきれい♪おもてなしや特別な日のにもぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    34kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm丸型1台分

  • ☆カラフル寒天
  • 300cc
  • 粉寒天 3g
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]小さじ1
  • かき氷シロップ[メロン]小さじ1
  • かき氷シロップ[いちご]小さじ1
  • ★カルピス寒天
  • 400cc
  • カルピス[原液]100cc
  • 粉寒天 5g
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【カラフル寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら弱火にする。ふつふつとした状態を保ちつつ混ぜながら2分煮詰め、火から下ろす。

  2. 2.

    耐熱容器を3つ用意し、1を等分に入れる。かき氷シロップを1種類ずつ加えて混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。1cm角に切る。

  3. 3.

    【カルピス寒天】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜ、中火で加熱する。ふつふつとした状態を保ちつつ混ぜながら2分煮詰め、火から下ろす。カルピスを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4.

    型を軽くぬらし、カラフル寒天をまんべんなく入れ、カルピス寒天を流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。

レビュー

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